опциите

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Зърнените закуски са популярно, удобно ястие или закуска както за възрастни, така и за деца.

И все пак много зърнени култури далеч не са хранителни, тъй като те са не само с ниско съдържание на протеини и фибри, но и с високо съдържание на добавена захар.

По-специално, приемът на високо добавена захар е свързан с повишен риск от няколко хронични заболявания, включително сърдечни заболявания, затлъстяване и безалкохолни мастни чернодробни заболявания (1, 2, 3, 4).

Освен това яденето на зърнени храни с високо съдържание на захар може да доведе до повишени нива на кръвната захар при хора с диабет. С течение на времето тези повишени нива могат да позволят на болестта да прогресира, както и да увеличат риска от усложнения като сърдечни заболявания (5, 6, 7).

Въпреки това се предлагат множество зърнени закуски без захар. Някои от тях са просто неподсладени, докато други могат да съдържат заместители на захарта като стевия, еритритол или плодове монах.

Те може да са добри варианти за диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини - въпреки че е важно да се отбележи, че трябва внимателно да следите броя на въглехидратите, тъй като някои зърнени храни без захар все още са с високо съдържание на въглехидрати.

Healthline оцени зърнените култури без захар въз основа на следните критерии:

  • вкус
  • качество на съставките
  • наличието на изкуствени добавки и консерванти
  • съдържание на хранителни вещества
  • тяхната пригодност за диабет или кето диета

Ето 10-те най-добри зърнени закуски без захар.

Бележка за цената

Общите ценови диапазони са посочени по-долу със знаци за долар ($ до $$$). Един знак за долар означава, че продуктът е доста достъпен, докато три знака за долар показват по-висока цена.

Като цяло цените варират от $ 0,19 до $ 1,47 за унция или от $ 4,19 до $ 44,48 за опаковка, въпреки че това може да варира в зависимост от това къде пазарувате и дали купувате на едро.

Ръководство за ценообразуване

  • $ = под $ 0.50 за унция
  • $$ = $ 0,50 - $ 1,00 за унция
  • $$$ = над $ 1,00 за унция

Цена: $$$

Three Wishes е компания за зърнени култури, създадена от двойка, която търси здравословна опция за зърнени храни за семейството си.

Неподсладената зърнена култура без зърнени храни е най-добрият вариант като цяло поради ограничения брой съставки, приятния препечен вкус и съдържанието на хранителни вещества.

Тази без зърнена култура съдържа само четири качествени съставки - нахут, тапиока, грахов протеин и сол. В резултат на това е веган, напълно без захар и без всички основни алергени. Също така е сертифициран без глутен.

Освен това е с високо съдържание на протеини и фибри, и двете от които са свързани с предимствата за контрол на кръвната захар, регулиране на апетита и загуба на тегло (8, 9, 10, 11).

Само 1 чаша (47 грама) осигурява (12):

  • Калории: 146
  • Дебел: 3 грама
  • Въглехидрати: 20 грама
  • Фибри: 4 грама
  • Захар: 0 грама
  • Протеин: 11 грама

Three Wishes предлага и 3 ароматизирани варианта, всеки от които съдържа само 4 грама захар на чаша (47 грама).

Цена: $

Настърганата пшеница е класическа зърнена закуска от хрупкави пшенични бисквити. Докато много марки са покрити с добавена захар, настърганата пшеница Barbara’s съдържа само една съставка - пълнозърнеста пшеница.

Сертифицирана от Съвета на пълнозърнестите храни и проверена без ГМО, Barbara’s Shredded Wheat е най-добрият вариант от пълнозърнеста пшеница благодарение на простия си списък от съставки и високото съдържание на фибри.

Редовният прием на пълнозърнести храни е свързан с намален риск от няколко заболявания, включително сърдечни заболявания, инсулт, диабет тип 2, затлъстяване и някои видове рак като колоректален рак (13, 14, 15, 16).

Освен това потребителите отбелязват, че тези бисквити не се влагат твърде бързо с мляко.

Една порция от две бисквити (51 грама) осигурява (17):

  • Калории: 170
  • Дебел: 1 грам
  • Въглехидрати: 41 грама
  • Фибри: 7 грама
  • Захар: 0 грама
  • Протеин: 6 грама

Поради относително високия си брой въглехидрати, тази зърнена култура не е подходяща за кето и може да бъде опасна за хората с диабет, особено когато се комбинира с мляко.

Цена: $$$

HighKey прави кето-приятелски зърнени закуски, закуски и смеси за печене.

Кето диетата е начин на хранене с много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, първоначално разработен за лечение на гърчове при деца. Той кара тялото да изгаря мазнините под формата на кетони.

Стандартната версия на тази диета ограничава въглехидратите до 20-50 грама на ден, за да поддържа кетоза, метаболитно състояние, при което тялото ви изгаря мазнини за гориво вместо въглехидрати (18).

HighKey Protein зърнените храни се предлагат в четири вкуса - канела, какао, матирано и плодово. Всеки продукт съдържа по-малко от 1 грам захар на порция, има ограничен списък на съставките и е подсладен с естествени подсладители като еритрит, екстракт от монашки плодове и сироп от алулоза.

Алулозата е много нискокалоричен заместител на захар с ниско съдържание на въглехидрати, който се намира естествено в няколко плода и пълнозърнести храни, но често се произвежда в лаборатория. По принцип е признат за безопасен и не е свързан с никакви сериозни странични ефекти (19, 20, 21, 22).

HighKey предлага и едни от най-протеиновите зърнени култури на пазара. Тъй като протеинът им идва от изолат на млечен протеин, продуктите им не са без млечни продукти или вегани. Те обаче не съдържат глутен и зърнени храни.

Една чаша (56 грама) осигурява (23):

  • Калории: 180
  • Дебел: 10 грама
    • Наситените мазнини: 8–10 грама
  • Въглехидрати: 11 грама
  • Фибри: 3 грама
  • Захар: по-малко от 1 грам
  • Еритритол: 12 грама
  • Алулозен сироп: 4 грама
  • Протеин: 20 грама

Цена: $$

Kashi е известен със своите пълнозърнести зърнени закуски, както и други здравословни храни.

Неговите 7 пълнозърнести всмуквания са една от най-добрите зърнени закуски без захар за хора с диабет, тъй като тя е с ниско съдържание на въглехидрати и калории, но въпреки това осигурява достатъчно фибри и протеини.

Тази зърнена култура не съдържа добавки и консерванти. Направен е от смес от пълнозърнести храни и семена, включително сусам, кафяв ориз, ръж, овес, елда, тритикале, ечемик и червена пшеница.

Поради високото съдържание на фибри пълнозърнестите храни са свързани с ползите от диабета, като подобрения в контрола на кръвната захар, теглото, възпалението и нивата на общия и LDL (лошия) холестерол (24).

Само 1 чаша (27 грама) осигурява (25):

  • Калории: 100
  • Дебел: 1 грам
  • Въглехидрати: 21 грама
  • Фибри: 3 грама
  • Захар: 0 грама
  • Протеин: 3 грама

Въпреки че тази зърнена култура сама по себе си не предлага много вкус, можете да добавите млечно или не млечно мляко, за да подсилите вкуса.

Цена: $

Надутият ориз е изложен на топлина и пара, за да създаде подпухнала, лека текстура и мек вкус. Обикновено се използва не само в зърнени закуски, но и в десерти и закусвални за допълнителна хрупкавост.

Нещо повече, бухналият ориз често е много нискокалоричен.

Nature’s Path Rice Puffs Зърнени култури е една от най-добрите нискокалорични опции без захар, защото е сертифицирана биологична и се прави само с кафяв ориз.

Тъй като тази зърнена култура се произвежда в съоръжение, което преработва пшеница, тя може да бъде кръстосано замърсена с глутен и не е най-добрият избор за тези с цьолиакия или непоносимост към глутен.

Само 1 чаша (16 грама) съдържа (26):

  • Калории: 60
  • Дебел: 0 грама
  • Въглехидрати: 13 грама
  • Фибри: 1 грам
  • Захар: 0 грама
  • Протеин: 1 грам

Макар и с ниско съдържание на калории, тази зърнена култура е с ниско съдържание на фибри и протеини. По този начин то не е много засищащо само по себе си - въпреки че млякото, соевото мляко или гръцкото кисело мляко могат да помогнат в това отношение. Можете също да го комбинирате с една от по-високите протеинови опции в този списък.

Цена: $$$

Предлага се в четири вкуса, Magic Spoon осигурява без захар, нисковъглехидратно завъртане на зърнени храни за деца.

Произведени без изкуствени съставки, неговите продукти също не съдържат глутен, зърно и соя. Въпреки че не са вегани или без млечни продукти поради млечния си протеин, те са заредени със здравословни протеини.

Въпреки че много зърнени храни, подходящи за деца, съдържат изкуствени хранителни багрила, всички продукти на Magic Spoon използват естествени оцветители като зеленчуков сок и куркума.

Те са подсладени със смес от заместители на захарта, включително плодове монах, стевия и алулоза.

Една чаша (37 грама) зърнени култури на Magic Spoon’s осигурява (27):

  • Калории: 147
  • Дебел: 5 грама
    • Наситените мазнини: 1 грам
  • Въглехидрати: 13 грама
  • Фибри: 1 грам
  • Захар: 0 грама
  • Алулоза: 8 грама
  • Протеин: 15 грама

Magic Spoon също е подходящ за кето. Всяка чаша (37 грама) осигурява само 4 грама нетни въглехидрати - броят на смилаемите въглехидрати, изчислен чрез изваждане на грамовете фибри и алулоза от общия брой въглехидрати.

Горещите зърнени храни като овесени ядки и сметана от пшеница са популярни варианти, но много готови версии са добавили захари.

Като такива, най-добре е да направите свои собствени от съставки, които са без добавени захари и добавки, както и с високо съдържание на протеини и фибри.

7. Nature’s Path Старомоден оригинален валцуван овес

Цена: $

Овесената каша е класическа гореща зърнена закуска, която е богата на важни хранителни вещества, включително протеини, витамини от група В и няколко основни минерала (28, 29).

Също така е отличен източник на бета глюкан, вид фибри, свързани с различни ползи за здравето, включително подобрени чревни бактерии, по-ниски нива на кръвната захар и намален LDL (лош) и общ холестерол (30, 31, 32).

Въпреки че съществуват много марки, Nature’s Path е една от най-добрите, защото овалените му овесени ядки са сертифицирани биологично и не са ГМО проверени. Най-хубавото е, че овесът им се приготвя в кремообразна текстура със силен овесен вкус.

В допълнение към техния старомоден оригинален валцуван овес, Nature’s Path предлага овес с бързо готвене и нарязан на стомана - всички те съдържат овес като единствената съставка.

Една чаша (230 грама) варен валцуван овес осигурява (33):

  • Калории: 150
  • Дебел: 3 грама
    • Наситените мазнини: 0,5 грама
  • Въглехидрати: 27 грама
  • Фибри: 4 грама
  • Захар: 1 грам
  • Протеин: 5 грама

За да направите горното количество, използвайте 1/2 чаша (40 грама) сух валцуван овес и 1 чаша (237 mL) вода.

Имайте предвид, че малкото количество захар се среща естествено.

8. Чисто Елизабет Оригинални древни зърнени овесени ядки и люта зърнена култура

Цена: $$

В допълнение към органичния овес без глутен, Purely Elizabeth Original Ancient Grain Oatmeal & Hot Cereal съдържа шепа органични, богати на хранителни вещества съставки, включително люспи от киноа и надут амарант, както и семена от лен, коноп и чиа (34).

Тези семена често се считат за „супер семена“, тъй като са богати на фибри, растителни омега-3 мастни киселини и няколко основни витамини и минерали (35, 36).

Готова само за 2 минути, тази люта зърнена култура има лек орехов вкус и кремообразна текстура с приятна хрупкавост.

Само 1 чаша (230 грама) варени осигурява (37):

  • Калории: 160
  • Дебел: 4 грама
  • Въглехидрати: 25 грама
  • Фибри: 4 грама
  • Захар: 0 грама
  • Протеин: 5 грама

Тази гореща зърнена култура е сертифицирана биологично и без глутен, както и не е ГМО проверена.