Хранителното отравяне е едно от онези заболявания, които не правят дискриминация по отношение на възраст, пол и произход. С други думи, всеки може да получи хранително отравяне.

тийнейджъри

Това включва и тийнейджъри.

Развивате хранително отравяне, ако ядете например нещо, което е замърсено от вирус или бактерии салмонела. Тези бактерии навлизат в храносмилателната система и след като попаднат там, нахлуват в лигавицата на червата. Те отделят токсини, които атакуват клетките в тази обвивка, което води до инфекция, известна като хранително отравяне.

Хранително отравяне може да се развие независимо дали ядете навън в ресторант, ястие от заведение за бързо хранене или у дома. Обикновено се случва поради неадекватна подготовка, готвене или съхранение на храна.

Тийнейджърите може да са особено податливи, тъй като се наслаждават на храна от заведенията за бързо хранене, което може да е източник на хранително отравяне. Друг проблем с това е, че ако случай на хранително отравяне се случи чрез заведение за бързо хранене, то той има способността да зарази голяма група хора бързо и лесно.

Причини за хранително отравяне при тийнейджъри

Това се случва при консумация на храна, заразена с бактерии като:

Хранителното отравяне се причинява и от вируси като норовирус и паразити, напр. токсоплазма. Плюс това има някои токсини като тези, открити в дивите гъби или черупчести, които също причиняват хранително отравяне.

Симптоми на хранително отравяне при тийнейджъри

Ако получите хранително отравяне, тогава със сигурност ще знаете за това! Симптомите често се развиват в рамките на часове, въпреки че в някои случаи може да отнеме дни, докато се появят.

Най-очевидните симптоми са повръщане и диария, които са начинът на организма да изхвърли замърсената храна. Те са придружени от други симптоми, които включват:

  • Гадене
  • Треска
  • Втрисане
  • Коремни спазми/болки
  • Мускулни болки
  • Загуба на апетит
  • Умора

Всеки, който се счита за висок риск от хранително отравяне, като малки деца и възрастни хора, ще изпита тези симптоми в много по-голяма степен.

Диагностициране на хранително отравяне при тийнейджъри

Вашият личен лекар ще постави диагноза, след като ви зададе въпроси относно вашата медицинска история; видовете храни, които сте яли; ако сте яли храна от кафене, ресторант или заведение за бързо хранене; ако наскоро сте били в чужбина или ако страдате от текущо медицинско състояние.

Той или тя ще ви прегледа и може да ви насочи за тестове, напр. кръв и урина. Може също да бъдете помолени да предоставите проба за изпражнения.

Пробата на изпражненията е основно проба от фекалиите, която се изпраща в лаборатория за по-нататъшно изследване. Лабораторията ще изследва това под микроскоп, за да провери за признаци на бактерия, вирус или паразит и какъв тип.

Тази информация ще помогне на Вашия личен лекар при диагностицирането му и при вземането на решение за лечението Ви.

Лечение на хранително отравяне при тийнейджъри

Както при всеки случай на хранително отравяне, важното е повторната хидратация. Хранителното отравяне причинява повръщане и диария и това води до изчерпване на течности, което може да бъде опасно.

Изгубват се основни минерали, захари и др., Които са жизненоважни за ежедневното функциониране на организма. Те са известни като „електролити“.

Затова е важно да ги замените заедно със загубените течности. Това означава да пиете много течности като вода и да добавяте към тях „прах за хидратиране през устата“.

Този прах съдържа електролити, които могат да се разтварят във вода. Те се предлагат като малки пакети или сашета от местен химик и обикновено не изискват рецепта.

Друг вариант са спортните напитки, които често съдържат електролити.

Почивайте си много през това време. Може да не ви се яде, но веднага щом симптомите ви отшумят, е важно да го направите. Трябва да замените витамини и други основни хранителни вещества, загубени в резултат на вашето заболяване.

Избягвайте мазни, сладки храни. Изберете въглехидрати като препечен хляб, бисквити и тестени изделия или ориз. Избягвайте кофеина и алкохола, докато не се възстановите напълно.

Възстановяването след хранително отравяне обикновено отнема около 48 часа, но това варира в зависимост от индивида. Колкото по-сериозно е вашето хранително отравяне, толкова по-дълго ще отнеме възстановяването ви.

Ако хранителното ви отравяне е причинено от храна, закупена от заведение за бързо хранене, свържете се с местния здравен отдел. Като алтернатива, споменете го на личния си лекар, който има законово задължение да докладва това.

Какви усложнения има?

Основното усложнение е дехидратацията, която възниква, когато тялото е загубило прекомерно количество течност. Това е по-голям риск за бебета, деца и възрастни хора; обаче може да бъде опасно за всеки.

Тежката дехидратация изисква прием в болница. Това ще включва приемане на течности чрез интравенозно капково и лекарства, ако е подходящо. През това време състоянието ви ще бъде внимателно наблюдавано.

За повече информация посетете нашия усложнения от хранително отравяне раздел.