Всички продукти, свързани тук, са избрани независимо от нашите редактори. Можем да спечелим комисионна за покупки, както е описано в нашата политика за партньори.

сода

[Снимки: Адам Линдсли]

Победителите!

# 1: Целувка # 2: Фреска # 3: Шприц

До този тест за вкус, по-голямата част от нашата дегустационна група никога не е опитвала сода от грейпфрут извън Squirt или от време на време Fresca. Въпреки че шепа марки се предлагат в щатите, повечето са бутикови и регионални реликви от минали години, като само горепосочените достигат до нещо, наподобяващо широко разпространена популярност.

Повечето сода от грейпфрут не предизвиква толкова много шайби, колкото съименните му плодове, благодарение на приличното количество захар, приложено за изравняване на тръпчивостта. В допълнение към сока от грейпфрут, много сортове са овкусени с лимонена киселина, дървесен колофон и нашия стар приятел натриев бензоат, да не говорим за други плодови сокове като ябълка и портокал. Но тези газирани напитки могат да бъдат особено освежаващи в горещия летен ден, благодарение на този ярък, свеж прилив на цитрусов вкус.

За нашия тест за сляп вкус взехме проби от 9 газирани сода от грейпфрут на национално и местно ниво и ги класирахме. Прескочихме ли един от любимите ви? Разкажете ни за това в раздела за коментари!

Какво е новото при сериозните ястия

Претендентите

Фреска
Гоя
GuS
ИЗЗЕ
Яритос
Kickapoo Joy Juice
Целувка
Шприц
Тинг

Критериите

Всяка сода е взета проба в тест за сляп вкус и е оценена по следните критерии:

  • Карбонизация: Никой не харесва плоска сода, но твърде много газиране може да боли устата и да маскира вкусовете. В допълнение към нивата на първоначално карбонизиране, ние също така разгледахме колко бързо тези газирани напитки губят мехурчестото си издигане, след като се освободят от съответните им бутилки.
  • Сладост: Това е сода, така че трябва да има малко сладост, но не трябва да е толкова захаросана, че да стане за пиене. Сладостта има ли естествен вкус, оставяйки устата ви да се чувства свежа и чиста, или се чувства сиропирана, покривайки езика ви? Оценихме ги по скала от „сухо“ до „прилив на захар“ и най-добрите паднаха някъде между тях. Тъй като грейпфрутът е естествено тръпчив, очаквахме да има елемент на захар, добавен към всяка сода, но не искахме той да открадне напълно присъщата идентичност на грейпфрута.
  • Общ вкус на грейпфрут: Разгледахме колко близко е вкусът на содата като пресен, сочен грейпфрут, като в същото време вземаме предвид и подслаждащия фактор.

Резултатите

Както се оказва, содовете от грейпфрут варират значително от марка до марка. Тези, които възприеха естествената тръпчивост на грейпфрута и използваха по-голямата част от истинския плодов сок в рецептата, имаха тенденция да го усилват далеч извън нашите предпочитания. Онези от противоположния край на спектъра прекалиха със захарта, подслаждайки газираните напитки, докато преминаха в царството на сиропа. Най-добрият пресече линията, предлагайки най-доброто от двете думи, сладко и кисело.

Всички в дегустационната група вкараха всяка сода по скала от 1 до 10. След това тези стойности бяха усреднени за крайните резултати, които виждате по-долу.

# 1. Целувка (7,5/10)

Никой от нас дори не беше чувал за Kiss преди този тест за вкус, но по-добре повярвайте, че ще го запомним сега. За тази газировка в интернет се пише скъпо малко, освен че тя замени по-старата марка "Quench". Само чрез проверка на самата бутилка ще откриете, че тя се разпространява от Orca Beverage, същата компания зад изключителната газирана газирана напитка Americana (за доказателство за превъзходството на Americana вижте тестовете за вкус на Orange Cream, Ginger Ale или Root Beer).

Повече от която и да е от газираните напитки в този тест, Kiss предложи перфектния баланс между сладко и тръпчиво. Направен е с екстракти от грейпфрут и лимон и определено сме подбрали нотките на лимона. Взимайки глътка, лимонът първо ви удря и докато преглъщате, ви оставя послевкус от грейпфрут. Едно нещо, което трябва да се отбележи: Започва много газирано, но се изравнява доста бързо, така че го пийте бързо!

# 2. Фреска (7.3/10)

Подобно на марката Kiss, Fresca е една от по-укротителните содове от грейпфрут, със силно цитрусово/лимонено тяло и грейпфрутово покритие. Въпреки че това е една от по-сладките газирани напитки в състава, ние открихме, че този аспект е един от силните му костюми. Fresca се предлага в цялата страна, но ако е възможно, купете версията, произведена в Мексико (вероятно ще трябва да издигнете местния латински пазар); прави се с истинска захар и разликата си заслужава усилията.

# 3. Скуирт (7/10)

Тръпливостта на Squirt има лек ръст върху сладостта, но не я преодолява. Той се излива с ефервесцентна карбонизация и ярък цитрусов аромат и дава фини нотки на грейпфрут на гърба на небцето, след като се отпи. Това е добър избор за тези, които не харесват прекалено сладката си сода от грейпфрут.

# 4. Тинг (6.8/10)

Направен с 6% сок от грейпфрут от Ямайка, Ting предлага един от най-интересните вкусови профили на всяка от газираните напитки в теста за вкус. Първоначално излиза доста кисело и ако спрете там, вероятно ще кажете, че е ужасно. Но следващите глътки разкриват основна сладост, която се слива с аромат на лимон/лайм, като в крайна сметка изпреварва тръпчивата горчивина. Той е много силно ароматизиран, така че някои хора могат да бъдат принудени да довършат цяла бутилка, но всеки, който иска сода от грейпфрут, в която наистина има удар, трябва да го потърси.

# 5. Гоя (6/10)

Газираните напитки на Гоя са по-популярни на юг от границата, отколкото тук в САЩ. Независимо от това, напитката им от грейпфрут е достоен пример за продукта, дори ако разделя екипа за дегустация. Някои го похвалиха със силен аромат на грейпфрут и нотки на лаймова кора, докато други го нарекоха „фънки“ и „прекалено кисел“.

# 6. Яритос (5/10)

Такъв е случаят тук, когато количеството захар надвишава всяко наличие на тръпчивост. Вкусът на грейпфрут също е малко изкуствен. Въпреки това е напълно прилично и макар да не е получило най-високите оценки при дегустационната група, то също не е спечелило ниски резултати.

# 7. Kickapoo Joy Juice (4.3/10)

Kickapoo Joy Juice е незабавно разпознаваем с неоновата си жълто-зелена светлина и героите на L'il Abner Lonesome Polecat и Hairless Joe върху бутилката. В комикса Kickapoo Joy Juice е описан като „ликьор с такава зашеметяваща сила, че най-твърдите граждани на Dogpatch, след първата изгаряща глътка, се вдигнаха във въздуха, твърди като треска“.

Реакцията ни на безалкохолната версия не беше чак толкова екстремна, но и не беше прекалено положителна. Без съмнение това беше най-сладката, най-сиропираната сода в състава, със специфична бъркотия от вкусове, варираща от гуава до банан до манго (но не, странно, грейпфрут). Той се скита опасно близо до територията на Mountain Dew, така че ако това ви звучи като сода и ви харесва циферблата за захар, настроен на „екстремен“, тогава името на Kickapoo е написано навсякъде.

# 8. IZZE (3.2/10)

Две порции плодове може да съдържа, но не очаквайте чист сок от грейпфрут. Той се допълва от ябълка, бяло грозде и портокалов сок и някои от нашите дегустатори намериха комбинацията за малко объркваща. Въпреки че мирише много на истински грейпфрут, има вкус на преувеличение на плодовете, с интензивна тръпчивост и кисела хапка. Ако сте по-скоро сок, отколкото сода, това може да е вашето нещо.

# 9. GuS (3/10)

Подобно на IZZE, приносът на GuS към сода от грейпфрут е тръгнал по пътя на естествения плодов сок. Уебсайтът му твърди, че газираната напитка е „първата, направена наистина за небцето за възрастни“. Ако търсите старомодна сладка сода, това не е това. Някои от дегустационната група смятаха, че това е твърде горчиво, и забелязаха земност "като пюре от семена на грейпфрут" както в аромата, така и във вкуса на содата. Изключително сухи, смятаме, че това ще работи по-добре като миксер, отколкото като сода за пиене направо. Въпреки това, ако искате да дозирате вашия селцер с изстискване на грейпфрут, може да ви хареса това.

Разбира се, всяко небце е различно. Искате ли да ни разкажете за вашата любима сода от грейпфрут? Разговаряйте ни в коментарите по-долу!

Всички продукти, свързани тук, са избрани независимо от нашите редактори. Можем да спечелим комисионна за покупки, както е описано в нашата политика за партньори.