Заден план

хранителни

Разработен от Гарнър, Олмштедт, Бор и Гарфинкел (1982), Тестът за хранителни нагласи (EAT-26) е широко използвана стандартизирана мярка за самоотчитане на нередно хранително поведение и отношение към храната. EAT-26 е усъвършенстване на оригиналния EAT-40, публикуван за първи път през 1979 г., след ниските факториални натоварвания на 14 елемента, които впоследствие бяха премахнати, за да създадат EAT-26. Проектиран като инструмент за скрининг, който да се използва с рискови популации (както и неклинични популации), EAT-26 не предоставя специфични диагнози за хранително разстройство, а по-скоро инструмент за подпомагане на идентифицирането на лица, които биха могли да бъдат в риск от хранително разстройство (Garner et al., 2009).

Население

EAT-26 може да се използва както в клинични, така и в неклинични условия, както при юноши, така и при възрастни. CH-EAT (Mahoney, McGuire & Daniels, 1988) е разработен за деца на възраст от 8 до 13 години.

Измерване

EAT-26 е полезен като скринингов инструмент за оценка на „риска от хранителни разстройства“ в училища, колежи и спортисти (Garner et al., 1983). Използва се и в неклинични проби за откриване на характеристики и опасения, свързани с анорексия и булимия (Garner et al., 1983). EAT-26 съдържа същите три фактора като EAT-40, които включват: диета, булимия и загриженост за храна и орален контрол (отнася се до самоконтрол на храненето и възприемания натиск от другите за наддаване на тегло; Garner et al., 1982 ). Лицата, набрали 20 или повече точки на теста, трябва да бъдат интервюирани от квалифициран специалист, за да се определи дали отговарят на диагностичните критерии за хранително разстройство. Всеки процес на скрининг трябва да бъде придружен от интервю, за да се получи изчерпателна оценка на индивида (Garner et al., 2009).

Точкуване

Попълването на EAT-26 дава „индекс на препоръки“ въз основа на три критерия: 1) Общият резултат, базиран на отговорите на въпросите на EAT-26; 2) отговори на поведенческите въпроси, свързани със симптомите на хранене и загуба на тегло, и 3) индексът на телесна маса (ИТМ) на индивида, изчислен от тяхната височина и тегло. Обикновено се препоръчва препращане, ако респондентът отбележи „положително“ или отговаря на „отсечените“ оценки в един или повече раздели.

Психометрия

EAT-26 корелира силно с оригиналната скала EAT-40 (r = 0-98). Надеждността (вътрешната консистенция) на EAT-26 е висока (алфа = 0-90 за групата AN), въпреки че тази скала е много по-кратък от оригиналния EAT-40 (Garner, et al., 1982). Надеждността на повторното тестване за EAT-26 варира от .84 до .89 (Banasiak et al., 2001). Други проучвания отбелязват ниската надеждност на проучванията, проведени от 2005 г. нататък, което може да отразява променящото се отношение към храната и упражненията от създаването на EAT. Има и някои въпроси около факториалната структура на EAT. Оригиналната трифакторна структура, създадена от Garner et al., (1983), е повторена непоследователно, като някои изследвания отбелязват три фактора и четири фактора в други (Periera et al., 2008; Ocker et al., 2007). В неклинични популации някои проучвания са открили четири фактора, които се различават от оригиналната факторна структура на Garner. Като такъв, забележителна загриженост при неклиничните популации е, че факторите EAT представляват множество теоретични конструкции в рамките на едно измерение (Ocker, Lam, Jensen & Zhang, 2007).

Въпреки това EAT-26 е широко валидиран в други клинични и неклинични подгрупи от различни културни среди (Източна/Западна Европа, Южна Америка, Близкия изток, Азия; Garfinkel and Newman, 2001).

Достъп

Можете да получите достъп до EAT-40 и EAT-26, като следвате тази връзка: http://www.eat-26.com/. Информация относно точкуване, интерпретация и информация за скрининг.

Препратки

Garfinkel, P. & Newman, A. (2001). Тестът за хранителни нагласи: двадесет и пет години по-късно. Хранителни разстройства и нарушения на теглото - Изследвания за анорексия, булимия и затлъстяване, 6 (1), 1–21. http://dx.doi.org/10.1007/BF03339747.

Garner, D., Olmsted, M. P., Bohr, Y., & Garfinkel, P. E. (1982). Тестът за хранителни нагласи: Психометрични характеристики и клинични корелати. Психологическа медицина, 12 (4), 871-878.

Gleaves, D. H., Pearson, C. A., Ambwani, S., & Morey, L. C. (2014). Измерване на нагласи и поведения с хранителни разстройства: Проучване за обобщаване на надеждността. Списание за хранителни разстройства, 2 (6), 1-12. doi: 10.1186/2050-2974-2-6.

Малоуни, M.J., McGuire, J.B., Daniels, S.R. (1988). Тестване на надеждността на детска версия на Теста за поведение при хранене. Вестник на Американската академия за детска и юношеска психиатрия, 27, 541–543.

Ocker, L. B., Lam, E., Jensen, B. E., Zhang, J.J. (2007). Психометрични свойства на теста за хранителни нагласи. Измерване във физическото възпитание и упражненията, 11 (1), 25-48.

Pereira, A. T., Maia, B., Bos, S., Soares, M. J., Macques, M., & Macedo, A., et al. (2008). Португалската кратка форма на Теста за хранителни нагласи-40. Европейски преглед на хранителните разстройства, 16, 319-325.

Rivas, T., Bersabe, R., Jimenez, M., & Berrocal, C. (2010). Тестът за хранителни нагласи (EAT-26): Надеждност и валидност в испански женски проби. Испанският вестник по психология, 13 (2), 1044-1056.