Климактеричен плод | |||||
Apple (Малус sp.) ‘Granny Smith’ | 108 g KMnO4, поддържани върху алуминиев оксид. 22 плода за ЕС | Съхранява се в запечатана PE торбичка (дебелина 40 μm) | 0,5 ° С Две седмици | Намалени нива на C2H4 и CO2, както и тежест на горчивата яма и повърхностно попаряване | По-кратко и др. [143] |
Apple „Гала“ | Едно саше почистващо вещество C2H4 на основата на KMnO4 на 18 кг плодове. KMnO4 сума NS | Опаковани с HDPE (30 μm дебелина) и опаковани в картонена кутия | 0 ° С (90–95% относителна влажност) 2 месеца + 7 дни (2 ° C, 70–80% относителна влажност) | Забавено узряване и промяна на цвета на кожата, намалена загуба на твърдост на плодовата пулпа и забавено намаляване на ТА. SSC не е засегнат | Амаранте и Стефенс [6] |
Apple „Гала“ | Три сашета скрубер (по 9 g от вермикулит, импрегниран с KMnO4) на 18 кг плодове | Опаковани в LDPE торба (с дебелина 20 μm) и опаковани в картонена кутия | 4 ° С 15 дни + 3 дни (20 ° C) | Намалени нива на C2H4 в пакета. Твърдостта на пулпата, цветът, ТА и SSC не са засегнати значително | Brackmann et al. [29] |
Apple ‘Golden Delicious’ | 10 g сашета със зеолит с покритие KMnO4 (те бяха заменени в средата на периода на съхранение). 30 плода за ЕС | Поставен в картонена кутия и увит с хартия за занаяти | 0 ° С (90% относителна влажност) 5 месеца | Намалено увеличение на pH и намаляване на TA. Минимизирано натрупване на SSC. Забавен процес на обеззеленяване и загуба на твърдост на плътта | Sardabi et al. [137] |
Apple ‘Golden Delicious’ ‘Bramley’s Seedling’ | 200 g експандирана слюда, импрегнирана с KMnO4. 96–120 плода за ЕС | Поставен в стоманен съд и запечатан с пропусклива силиконова мембрана | 4 ° С |
-
SSC. съдържание на разтворимо твърдо вещество; TA, титруема киселинност; PE, полиетилен; HDPE, PE с висока плътност; LDPE, PE с ниска плътност; PS, полистирол; ДОМАШЕН ЛЮБИМЕЦ, полистирол терефталат; PVC, поливинил хлорид; TPT, термоформован PE терефталат;
, приблизително; ANP, наночастици алуминий; ANF, алуминиев нанофибър; ЕС, експериментална единица; NS, неопределено
Над 10 милиона научни документи на една ръка разстояние
- У дома
- Импресум
- Правна информация
- Декларация за поверителност
- Декларация за поверителност в Калифорния
- Как използваме бисквитки
- Управление на бисквитки/Не продавайте моите данни
- Достъпност
- Свържете се с нас
Не сте влезли в системата - 212.111.201.251
- Маса за дегустация на рецепта за бръсната коренна зеленчукова салата
- Трябва ли да пиете вода, преди да си легнете на масата
- Калиева и сърдечна недостатъчност - Тед Роджърс Сърдечна недостатъчност Обучение на пациентите
- Преносим рефрактометър F; r Етилен RHA-503ATC Рефрактометри
- Свинско, прясно, смляно, сготвено Хранителни факти и калории