Фаза: Фаза с ниско съдържание на калории Курс: Основно ястие, гарнитура, супа
Тази рецепта за HCG диета фаза 2 се брои за 1 порция протеин и 1 порция зеленчуци и би било добре да се използва, ако се разболеете.
- 2 чаши домашен пилешки бульон * или вода
- 100 грама (3,5 унции) пилешки гърди без кости, без кожа
- 2 скилидки чесън, смлени *
- 2 чаши целина
- ½ ч. Л. Смес от подправки за птици ***
- 1 дафинов лист
- ¼ ч. Ч. Лют червен пипер (или на вкус)
- ¼ ч. Л. Морска сол (или на вкус)
- ¼ ч. Л. Прясно напукан черен пипер (или на вкус)
- 1 хляб грисини
Поставете пилешкия бульон или вода в средно голяма тенджера на котлона на средно силен огън.
Добавете всички горепосочени подправки: подправка от домашни птици, дафинов лист, лют червен пипер, морска сол и черен пипер в тенджерата с пилешки бульон.
Оставете пилешкия бульон да заври.
Междувременно отрежете видимата мазнина от пилешките гърди.
Добавете пилешките гърди във врящия бульон (или вода).
След като пилето е напълно приготвено, извадете го от тенджерата и го оставете да се охлади.
След като пилешките гърди се охладят, нарежете ги на парчета с размер хапка (около ½ инчови кубчета).
Нарежете целина на кубчета на малки парченца с размер на хапка и добавете в тенджерата.
Смелете чесъна и добавете в тенджерата.
Върнете нарязаните парчета пиле в тенджерата, покрийте с капак и намалете температурата до ниска.
Варете тази супа на слаб огън за 20 минути, докато целината омекне.
Свалете от огъня и отстранете дафиновия лист.
По желание подправете с още малко морска сол и черен пипер.
Това е идеалната рецепта за приготвяне на ястия, докато сте на HCG диета. Просто умножете съставките с толкова порции, колкото искате да приготвите, пригответе рецептата на едро, оставете да се охлади и след това добавете към отделни ястия с размер на сервиране, покрийте с капаци и поставете в хладилника. Ако ще направите това, уверете се, че парчетата пилешки гърди са разпределени равномерно, за да сте сигурни, че всяка порция съдържа порция протеин от 3,5 грама (100 грама).
* Ако не сте направили нито един от пилешкия бульон, можете да замените водата. Не използвайте закупени в магазина пилешки бульон или кубчета бульон, тъй като те обикновено съдържат захар и други съставки, които не са разрешени и биха могли да забавят или забавят загубата на тегло.
** Винаги трябва да смилате пресен чесън, вместо да използвате предварително смлян чесън от хранителния магазин. Повечето предварително смлени чесън съдържат консерванти. Бъдете на сигурно място. смилайте собствените си скилидки пресен чесън за възможно най-добро отслабване.
*** Ако нямате смес от подправки за птици; подправка от домашни птици обикновено съдържа подправки като смлян градински чай, смляна мащерка, смлян майоран, смлян розмарин, смляно индийско орехче и ситно смлян черен пипер. Така че, не се колебайте да добавите някоя от тези подправки към вашата рецепта за супа, но не забравяйте да проверите съставките и да избягвате каквото и да е, съдържащо захар, нишестета, масла, консерванти и думи, завършващи на -ose, -tol или -dextrin.