• брънч
  • целина
  • Комфортна храна
  • крокпот
  • диета
  • вечеря
  • икономичен
  • подходящ за семейства
  • здрави
  • домашно
  • едно гърне
  • рецепта
  • отслабване
  • свят за отслабване
  • бавна печка
  • syn безплатно

Супа от целина (Свят за отслабване)

целина

Определено е времето за супа и по това време на годината съм склонен да приемам супа за обяд всеки ден по работа. Купих една от онези пластмасови купички за супа с вентилираните капаци, което улеснява подгряването в микровълновата фурна по време на работа.

Когато приготвям тази супа, я държа в голяма пластмасова кана с капак в хладилника, която държи около 5-7 дни в хладилника. Често имам и такива, когато вляза от работа, докато чакам вечерята, за да ме спрат. Той също замръзва добре. Аз замръзвам в чантите за наливане и съхранение и ги взимам от ASDA или изгодни оферти за дома.


1 връзка целина (с листа, ако е възможно, само нарязани грубо)
3-4 пролетен лук (нарязан или обикновен лук нарязан)
2 големи картофа (на кубчета не е необходимо да се белят)
3 пинта зеленчуков запас (от кубче или саксия е добре)
2 ч. Л. Градински чай
нискокалорично спрей масло
сол и черен пипер


Напръскайте голяма тенджера с пулверизираното масло и добавете целина, пролетен лук и картофи, поръсете с чаена лъжичка сол и внимателно запържете на слаб огън за няколко минути, докато зеленчуците започнат леко да омекват, но не кафяви. Просто добавете пръскачка или две вода, ако започнат да лепнат.

Добавете градинския чай и бульона и оставете да заври и след това намалете огъня и оставете да къкри 30-45 минути, докато зеленчуците омекнат.

Смесете супата или с ръчен пасатор в тигана (най-лесният начин), или прехвърлете в кухненски робот или ликвидатор и смесете на порции.

Добавете сол и черен пипер на вкус (харесвам много черен пипер в тази супа)

Можете също така да направите това в бавната печка, като сложите всичко заедно и готвите на слаб за 6-8 часа или в тенджера под налягане, като използвате инструкциите на производителя.