Добави Това

диетата

Тези маркери се генерират автоматично. Daily Texan не гарантира тяхната точност.

Самолетни билети, куфари и жилища са няколко неща, които студентът трябва да подреди, преди да учи в чужбина. Въпреки това, за да се подготви за пътуването си, Алиша Уилоуби прави промени в диетата си.

Уилоуби, второкурсник по международни отношения и глобални изследвания, реши преди една година да извади месото от диетата си по причини, свързани със здравето и поради отрицателното въздействие върху околната среда на месната индустрия.

Уилоуби ще отлети за Аржентина това лято, където ще живее с местно семейство като част от възможността за настаняване в дома си. След като се реши на варианта за дома, тя каза, че бързо е научила, че няма да може да запази вегетарианския си начин на живот.

„Моята партньорска програма ми каза:„ Вегетарианството все още не се разбира в латиноамериканските страни, така че трябва да планирате да си донесете витамини или да изберете да ядете месо отново “, каза Уилоуби. „Не бях изключително изненадан от тази информация, но съм малко тъжен, че няма да мога да поддържам начина си на живот.“

Поради промяната в нейната безопасност, която ще изпита след няколко месеца, Уилоуби каза, че бавно въвежда месото обратно в диетата си.

„Ще ям ястия, в които има малки порции месо, вместо да ям месо като основна част от храненията ми“, каза Уилоуби. „Засега го правя само веднъж или два пъти седмично и бавно ще увелича честотата през следващите няколко седмици. Преходът не е бил труден, но не е нещо, което ми харесва. "

Фиона Мазуренко, маркетинг мениджър на Международния офис, каза, че стотици студенти с уникални диетични предпочитания заминават всяка година в чужбина, а офисът работи със семействата домакини, за да отговори на нуждите на учениците.

„Ако учениците сами разкрият своите диетични предпочитания, координаторите на програмите ги насърчават да проучат задълбочено дестинацията си и да вземат решението, което е подходящо за тях, въз основа на нормите в тази държава“
Каза Мазуренко.

Второкласникът на изследванията за устойчивост Джордж Рот ще пътува до Ботсвана това лято, за да изучава изменението на климата, екосистемите и човешката динамика. Рот е веган и каза, че му е казано, че веганството не е най-здравословният вариант, докато учи в чужбина, така че ще консумира вегетарианска диета, докато е в пътуването.

„Въпреки това, тъй като съм развил непоносимост към лактоза, млякото, сиренето и други млечни продукти ще ми разбият стомаха, докато пътувам, така че ще избегна това, доколкото е възможно“, каза Рот. „Ще се опитам да ям колкото се може повече растителна храна.“

Рот каза, че веганството е аспект от живота му, който е изключително важен за него, така че той не планира да яде месо по време на престоя си в чужбина.

„Не трябва да жертвам значителна част от себе си, за да уча в обучение в чужбина“, каза Рот. „Силно вярвам, че не ям разумно същество, което споделя способността да чувства болка и страдание.“

Докато Уилоуби каза, че не й харесва отново да яде месо, струва си да има опит в чужбина, който винаги е искала.

"Да, смятам да възобновя вегетарианската си диета, когато се върна", каза Уилоуби. „Очаквам с нетърпение да бъда в чужбина за първи път самостоятелно, да уча уроци в най-стария университет в Аржентина и да бъда изцяло потопен в аржентинската култура.“