Казвам се Даря Роуз и съм създател на Summer Tomato.
Освен това съм доктор по неврология, автор, бивш диета и горд хранител. Летният домат ви учи как да станете здрави и да отслабнете без диета. Защото животът трябва да е страхотен.
Топ 5 статии
Топ 5 съвета за хранене
Проверете архива:
Зеле и яйца
Трябва да призная, че отдавна не искам да споделям тази рецепта, защото, е, нека просто кажем, че не е най-фотогеничното нещо, което готвя.
Разбрах обаче, че това просто ястие със зеле и яйца се е превърнало в такъв основен елемент от рецептите на домашния ми двор, че не е честно да го пазя повече от вас.
Тази рецепта е специална по няколко причини. Първо, въпреки че може да изглежда смешно, на вкус (и мирис) е абсолютно невероятен. Тайната е да добавите само плисък соев сос към вареното зеле, преди да добавите яйцата, което му придава богат аромат на умами, за който жадуват нашите уста.
Второ, изненадващо засища, като се има предвид, че това са само две яйца и шепа листа. Нещо в комбинацията го кара да се чувствам почти пищен и упадъчен за ядене и ме държи сит с часове.
И накрая, но със сигурност не на последно място, колко често можете да ядете (и всъщност да се насладите) зеленчуци за закуска? Въпреки че съм бил известен с това за всяко хранене през деня, компонентът на яйцата улеснява добавянето към сутрешния ви здравословен стил и удвояване на консумацията на вегетарианци за деня.
Един последен бонус е, че когато използвам определени сортове лилаво зеле в това ястие, яйцата ми стават почти неоново сини. Какво не е да обичаш?