Порции:
8
Порция:
половината от 7 ”вафла
-
Диетични видове:
- Недиализа на ХБН
- Диабет
- Диализа
- Долен протеин
- Вегетариански
Съставки
- 1-3/4 чаши 2% мляко
- 8 супени лъжици несолено масло, нарязани на 8 парчета
- 2 чаши брашно за всички цели
- 1 супена лъжица гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 1-1/2 чаени лъжички хлебна мая
- 2 големи яйца
- 1 чаена лъжичка чист бадемов екстракт
Подготовка
-
Загрейте млякото и маслото в малка тенджера на средно-слаб огън, докато маслото се разтопи, 3 до 5 минути. Охладете сместа от мляко/масло, докато се затопли на допир.
Полезни съвети
- Направете тесто ден преди употреба.
- Тази рецепта не е тествана с млечна сметана или други заместители на млякото.
- За разнообразие от аромати използвайте екстракт от чиста ванилия или екстракт от портокал вместо бадемов екстракт.
- Отгоре залейте пресни плодове или малко пудра захар, ако желаете.
- Повечето вафлени смеси или замразени вафли съдържат над 400 mg натрий и над 180 mg фосфор за порция, сравнима с тази рецепта. Замяната на бакпулвера с хлебна мая има значение.
Хранителни вещества на порция
Калории 263
Протеин 7 g
Въглехидрати 25 g
Дебел 15 g
Холестерол 89 mg
Натрий 308 mg
Калий 151 mg
Фосфор 113 mg
Калций 73 mg
Фибри 0,9 g
Бъбречна и бъбречна диабетна храна
Избор на въглехидрати
Изпратено от: Рецепта, модифицирана от Cook’s Illustrated и представена от DaVita бъбречна диетолог Лиза от Ню Йорк.
Изтеглете безплатни готварски книги, подходящи за бъбреците
Получете незабавен достъп до рецепти и съвети за диета от бъбреците от диетолозите на DaVita.
753 730 изтегляния Досега!
Блог за съвети за бъбречна диета
Рецепти, съвети и новини за хора на бъбречна диета.