Веганите решават да изключат от диетата си всякакви животински продукти, които включват всички странични продукти, получени от животни, така че млечни продукти, яйца и мед.
Някои вегани също избягват продукти, включително кожа и всичко друго, което се изпитва върху животни.
Много вегани избират начина на живот, за да не причиняват вреда на животните.
Сега обаче има повече хора, които избират вегански начин на живот за ползи за здравето и за да намалят лично въздействието, което оказват върху околната среда.
Какви са ползите от това да си веган?
\ n \ t
- Първо, зелените растителни храни са богати на хлорофил, вещество, което помага да се увеличи усвояването на кислород в нашите клетки и ни осигурява много магнезий за здравето на мускулите и нервите. \ n \ t
- \ n \ t \ n \ t
Те също така съдържат полифеноли и антиоксиданти, за да ограничат окислителните щети в тялото. \ n \ t \ n \ t \ n \ t \ n \ t
Много растителни храни също оказват алкален ефект при поглъщане, което помага да се поддържа противовъзпалително състояние в тялото. \ n \ t \ n \ t \ n \ t \ n \ t
Високото съдържание на фибри във веганската диета от зеленчуци, варива и боб може да помогне за храносмилателната функция и движението на червата. Това действа като защитен фактор срещу някои видове рак на червата и други заболявания. \ n \ t \ n \ t \ n \ t \ n \ t
Храните на растителна основа са склонни да бъдат по-лесно смилаеми за повечето хора (стига ядките, семената и бобовите растения да се накисват и приготвят правилно), така че спазването на веганска диета дори за кратък период от време може да даде малко почивка на храносмилателната система. \ n \ t \ n
Има ли негативи за спазването на веганска диета?
Веганите не могат да получат витамин В12 в диетите им, този витамин е жизненоважен за функцията на ДНК, енергийния метаболизъм и сърдечно-съдовата подкрепа.
Той се произвежда от бактерии, които обикновено се намират в червата на животните, поради което източниците с най-голямо количество са месото и животинските продукти.
Има някои B12 на разположение в някои водорасли и незначителни количества в някои гъби, но обикновено се препоръчва веганите да добавят с B12, за да се уверят, че получават пълните си нужди.
Друго съображение е фактът, че точно както при всеядните, има различни видове вегани.
Някой може да спазва веганска диета, но въпреки това да яде нездравословна храна, преработени храни, рафинирани въглехидрати и газирани напитки.
Съвестният веган ще гарантира, че ще получи всичките си хранителни нужди от различни източници и ще допълни, когато е необходимо.
Ставайки веган за един ден в седмицата
Много от нас обичат да ядат месо и да го имат ежедневно като част от основната си диета.
Ставайки вегетарианец с един ден в седмицата, всъщност може да помогне на тялото и околната среда едновременно. \ U00a0
Приемане на a веган диета само един ден в седмицата може да ви помогне да се детоксикирате и може да ви даде много по-млад и здрав вид.
Много от нас се наслаждават на месото в диетата си и то е пълноценен протеин.
Спирулината всъщност е 14 пъти по-усвоима от говеждото, което означава, че тялото ви може да използва протеина много по-лесно.
Има много предимства да имаш ден всяка седмица без продукти от животински произход.
Кравето мляко е предназначено за телета; телетата растат с изключителна скорост в сравнение с нас и са много по-големи.
Ако се замислите, ние сме единственият бозайник, който пие майчиното мляко на друг лактиращ бозайник. \ U00a0
Веднъж ми каза един мой акупунктурист бихте ли сучели на гърдите на кравата, или не ?
След като се сетих в тези термини спрях да пия краве мляко.
\ u00a0
Какво мога да ям на моя вегански ден?
Можете да ядете каша за закуска с боровинки, настъргана ябълка и овесено или оризово мляко, въпреки че препоръчваме не соево мляко.
Соята е рафиниран боб, който е много труден за храносмилане, а също така 90% от световната соя е ГМ.
Много плодове, ябълки и круши и плодове през лятото.
За обяд прекрасна салата, която също можете да хумусите, за да му придадете повече вкус
За следобедна закуска можете да имате семена като тиквени семки, които са богати на протеини и са чудесни за костите. \ U00a0
Вечер можете да изпиете вкусна супа от леща с някои зеленчуци там за добра мярка като морков или броколи.
Опитайте - Безмесни понеделници
Преминаването без месо \ u00a0 веднъж седмично може да има огромен положителен ефект върху здравето, финансите и околната среда, която е нашият дом и на която разчитаме да живеем. \ U00a0
Преминаването без месо само веднъж седмично може да помогне за намаляване на риска от хронични заболявания като диабет, рак и сърдечни заболявания и може също да помогне за намаляване на въздействието върху околната среда и допринасят за спестяване на ценни природни ресурси като изкопаеми горива като нефт и чиста природна вода.
\ u00a0
-
\ n \ t
Безмесни понеделници за здраве \ n
Има много здравословни причини, поради които трябва да отидете без месо един ден в седмицата. В този раздел разглеждаме някои от основните причини да приемем Безмесен понеделник начин на живот .
\ n \ t
По-дълъг живот \ n
Много скорошни проучвания показват, че диета, богата на пресни плодове и зеленчуци и по-ниско съдържание на червено месо увеличава дълголетието и качеството на живот през следващите години.
Тези, които ядат диети, богати на червено месо и преработени храни, обикновено умират много години преди това, често от заболявания като диабет и рак.
-
\ n \ t
Намалете риска от рак \ n
Съществуват сериозни доказателства чрез научно изследване, че консумацията на преработени или червени меса увеличава риска от колоректален рак.
Но това не е всичко.
Има и все повече доказателства, че рисковете от много други форми на рак, включително белодробни, простатни и маточни, също са значително увеличени при тези, които редовно консумират червено месо.
От друга страна, тези, които консумират големи количества плодове и зеленчуци, имат значително намален риск от много форми на рак.
Тези, които ядат тези естествени растителни храни сурови, намаляват допълнително риска.
-
\ n \ t
Бийте се срещу битката със затлъстяването \ n
Според много различни проучвания в САЩ и ЕС индексът на телесна маса е значително намален и теглото рядко е проблем при тези, които се хранят предимно с растителна диета.
Смята се, че това се дължи на високото съдържание на фибри в растителните храни, тъй като фибрите ни помагат да се чувстваме сити по-дълго, като по този начин намаляваме закуските между храненията и преяждането по време на хранене.
-
\ n \ t
Намалете риска от диабет \ n
Изследванията показват, че яденето на растителна диета намалява риска от \ u00a0 тип 2 диабет .
Растителната диета означава, че намалявате количеството калории, които приемате, и не само това, изборът ви на храни обикновено е по-плътен и това помага да запазите здравословно тегло, като по този начин намалявате риска от диабет.
-
\ n \ t
Намалете риска от инсулт и сърдечни заболявания \ n
Проучванията са доказали, че плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни могат да ни помогнат да се предпазим от сърдечно-съдови и сърдечни заболявания.
Конкретен експеримент установи, че с всяка дневна порция зеленчуци и плодове намалява риска от коронарна болест на сърцето с 4% и намалява риска от инсулт с 5%.
-
\ n \ t
Увеличете хранителната плътност на вашата диета \ n
Безмесните понеделници ви помагат да намалите приема на месо и по този начин да увеличите приема на растителни храни като плодове, зеленчуци, ядки, зърнени храни и варива.
Растителните храни, особено когато се консумират сурови, доставят много повече хранителни вещества в тялото и по-малко наситени мазнини и други гадости.
Безмесни понеделници за пари
\ n \ t
Намаляване на здравните разходи \ n
Като се грижите за здравето си по-добре, т.е. увеличавайки растителните храни, които ядете, можете да помогнете за намаляване на разходите за здравеопазване и лекарства.
Яденето на растителна диета, богата на хранителни вещества, подобрява здравето и намалява риска от много тежки (и по-чести) заболявания, така че по-рядко се нуждаете от грижи или хапчета.
Храната наистина е най-доброто лекарство.
-
\ n \ t
Намалете сметката си за храна \ n
Като решите да хапвате без месо всяка седмица, можете да намалите разходите за сметката си за пазаруване, тъй като месото е един от най-скъпите артикули за закупуване във вашия магазин.
\н
\ n Безмедните понеделници помагат да се запази планетата
\ n \ t
Намалете консумацията на вода \ n
Изисква се много по-малко вода за отглеждане на плодове, зеленчуци и зърнени храни, отколкото за поддържане на хидрата на добитъка и по този начин, ако един ден в седмицата всички сме безмесни, можем да намалим консумацията на вода по целия свят с до 28%.
-
\ n \ t
Намалете вредните газове \ n
Необходими са много емисии, за да поставите месо на вашата маса.
Има производство, транспорт и животновъдство, всички от които изискват процес, който отделя парникови газове в околната среда, допринасяйки за глобалното затопляне.
Като ядем по-малко месо, можем да намалим количеството вредни газове, които се изхвърлят в атмосферата.
-
\ n \ t
Намалете зависимостта на горивото \ n
За производството на само една килокалория месни хранителни продукти са необходими около 25 килокалории енергия от изкопаеми горива.
За разлика от това, за килокалория зърно са необходими само 2,2 килокалории изкопаеми горива.
Така че, както виждате, има много повече предимства, отколкото може би сте осъзнали, като отидете без месо един ден в седмицата. \ U00a0
Защо да не опитате и да видите прегърнатите Безмесни понеделници!
Последни думи \ u2026
В Amchara, не препоръчваме да се придържат към една конкретна диета за населението, тъй като всеки индивид има различни изисквания.
Със сигурност обаче подкрепяме факта, че е полезно хората да възприемат диета, по-силно базирана на растителен материал.
Вярваме, че е важно да слушате тялото си, някои хора функционират добре и се чувстват пълни с енергия веганска диета, но някои хора се чувстват по-добре с някои животински продукти, включени в техния хранителен план.