Содата за мъж във Флорида е един пример за изненадващи съставки, открити в някои храни.

5 септември 2009 г. ? - Готов да приготви вечеря на скара наскоро за себе си и съпругата си Фред ДеНегри, на 55 години, извади една кутия диетична пепси, за да отпие, докато готви. Но една глътка от колата беше достатъчна, за да му откаже храненето.

амфибия

„По това време го попитах и ​​той дори не можа да опише [вкуса]“, каза съпругата на Фред, Ейми ДеНегри, 54-годишна, от Ормонд Бийч, Флорида. „Той каза:„ Никога не съм вкусвал нещо толкова ужасно в живота ми.'"

Изхвърляйки течността, двойката каза, че са открили малко животно, което мацерира в кутията. Тестването от Американската администрация по храните и лекарствата потвърди, че животното е било жаба или жаба, въпреки че агенцията не е открила връзка с растението в Пепси, където е бутилирана содата.

"Щях да повърна", каза Ейми ДеНегри, ако тя беше тази, която пиеше содата.

Докато вложената в земноводни сода на DeNegri звучи като неща от градските легенди, в действителност такива нарушения могат да се случат. И макар че тези инциденти може да не се случват често или да представляват значителни рискове за здравето, факторът ick може да е през покрива.

„Предизвикателството с това е, че много бутилиращи и много преработвателни предприятия имат доста чести проблеми с попадането на животни в производствените си съоръжения“, каза Джейди Хансън, политически анализатор в Центъра за безопасност на храните във Вашингтон, DC. един от многото примери защо имате нужда от система за контрол на качеството, която работи практически през цялото време. "

Сделка със стойностна храна (прекъсвач)

Жена от Вирджиния направи заглавия през 2000 г., за да намери цяла пържена пилешка глава в кутия с пилешки крилца на Макдоналдс. Друга жена от Калифорния вечеряше в McCormick and Schmick's, верига от морски дарове, когато намери презерватив в супата си от миди.

Гастрономичните метили могат да причинят значителен емоционален стрес, но рядко водят до лоши последици за здравето. Колата например е твърде кисела, за да поддържа повечето вредни бактерии.

„Със сода това е ниско рН, газирано е и убива повечето патогени, за които трябва да се притеснявате, така че няма голям риск за здравето“, каза Чък Герба, микробиолог от Университета в Аризона.

Всъщност има по-голям риск, свързан с лошо приготвяне на храна или от пресни храни, които се съхраняват там, където насекомите и гризачите имат достъп до тях, в сравнение с високо преработените храни.

Жабата във вашата напитка може да бъде емоционално тревожна

„Моделът, за който хората трябва да се притесняват, е в хранителните продукти, при които патогените се въвеждат в храната, когато не ги очаквате“, каза Хансън, цитирайки инциденти, при които са открити салмонела и Е. coli съответно в фъстъците и спанака. "Те се случват по-често, отколкото странната жаба в Пепси може."

Ейми ДеНегри каза, че първото нещо, което е направила, след като е открила жабата или краставата жаба, е да се свърже с контрола на отровите, но че съпругът й няма последващи здравословни проблеми от пиенето на заразената диетична пепси.

"Психически, да", каза ДеНегри. - Освен това, не.

Покрит с шоколад. Насекоми?

Неприятните добавки към някои храни обаче са широко приет факт. FDA позволява определено количество чужди замърсители в много храни. Например, шоколадът може да съдържа до 60 фрагмента от насекоми и една козина от гризачи на 100 грама проба.

Насоките на FDA за хранителни дефекти съществуват предимно за естествени храни на растителна основа, където излагането на насекоми и гризачи е нормален страничен продукт от начина, по който храната се култивира, съхранява и обработва.

"Те са рядкост, но винаги има определен риск и мисля, че просто трябва да се съгласите с това", каза Кийт-Томас Айооб, директор на клиниката по хранене в Медицинския колеж "Алберт Айнщайн" в Ню Йорк. "Всеки път, когато има човешко участие, участва и фабрика, от време на време ще има [инцидент]."

Но няма такива допустими нива на насекоми, гризачи или друг вид замърсители за безалкохолните напитки, каза говорителят на FDA Майкъл Херндън.

Между 4 август и 11 август FDA инспектира бутилиращата фабрика в Орландо, Флорида, откъдето идва Pepsi на DeNegri, и не откри неблагоприятни условия и доказателства, които биха могли да свържат растението с проблема, като жаби или жаби в сграда.

FDA няма водещи показатели откъде е дошла жабата или жабата

Siobhan Delancy, говорител на FDA, заяви, че разследващите не са стигнали до заключението как диетичният Pepsi на DeNegris е замърсен.

Pepsi Bottling Co. застана до производствените си мощности и заяви, че е малко вероятно нарушение в контрола на качеството.

„В резултатите от теста на FDA няма нищо, което да заключи, че това е производствен проблем“, каза Джеф Данке, директор по връзките с обществеността на Pepsi Bottling Group. "Имаме увереност, че това е практически невъзможно да се е случило в производствена среда. Благосъстоянието на нашите потребители - няма нищо по-важно от това."

Ейми ДеНегри заяви, че тя и съпругът й искат извинение и някаква форма на обезщетение от Pepsi, което не са получили и сега търсят правен съвет.