Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.

хранителни

Получаване на достъп Получаване на достъп

Атеросклероза

Добавете към Мендели

Резюме

Правилният начин на живот е от решаващо значение при първичната и вторичната профилактика на сърдечно-съдовите заболявания. Разработени са иновативни хранителни стратегии за намаляване на основните рискови фактори, включително или диетични промени, или консумация на специално насочени функционални храни и хранителни добавки. Тези хранителни продукти също могат да осигурят алтернатива на понижаващите липидите, антихипертензивните и антидиабетните лекарства. Функционалните храни и напитки имат вид на нормални храни, но съдържат специфични компоненти, чиято активност върху поне един измерим рисков фактор е научно доказана. Диетичните добавки, имащи формулировки, подобни на лекарствата, позволяват доставянето на биоактивна съставка в дози, които надвишават тези, които се получават от хранителните продукти. Понастоящем сред биоактивните компоненти хранителните протеини от растителни и животински източници представляват голям интерес поради специфичните им ефекти върху холестеролемията и кръвното налягане. За последното показание са идентифицирани активни пептиди, докато се работи в опит за идентифициране на специфични пептиди за понижаване на холестерола.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Съкращения

Ключови думи

Препоръчани статии

Позоваване на статии

Статия Метрики

  • За ScienceDirect
  • Отдалечен достъп
  • Карта за пазаруване
  • Рекламирайте
  • Контакт и поддръжка
  • Правила и условия
  • Политика за поверителност

Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .