диетични

24 февруари 2020 г.

Независимо дали фокусът е върху отслабването, храненето със здравето на сърцето или дори постигането на по-здрави черва, средиземноморската диета продължава да прави заглавия.

Дори в Средния Запад приемането на средиземноморски начин на хранене може да бъде постигнато лесно с няколко заместители на килера, каза диетологът, регистриран от Franciscan Health, Катлийн Каудън.

Какво представлява средиземноморската диета?

Средиземноморската диета се основава на хранителния режим на хората, които живеят в средиземноморския регион. Докато много хора свързват Средиземно море с Гърция и Италия, средиземноморският регион включва вкусове Испания, страни от Северна Африка и Близкия изток.

Средиземноморската кухня включва здравословни мазнини, съдържащи се в зехтина и ядките, както и много пресни плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения и риба. Виното се консумира в ниски до умерени количества.

Когато приемате диета в средиземноморски стил, ще ограничите червените меса, млечните храни и преработените храни.

"Средиземноморската диета е начин на живот - здравословната диета; физическата активност - 30 или повече минути на ден; и смислено време за хранене, което включва изключване на електрониката и замислено ядене на ястието", каза Каудън.

Защо да изберете средиземноморска диета?

Средиземноморската диета, с по-голям акцент върху протеините, здравословните мазнини и рибата, е свързана с проучвания, показващи подобрения в здравето на сърцето, здравословното стареене, здравето на мозъка, намаления риск от рак и други.

Но ключовото е да се направи преход в цялостната диета, а не просто да се насладите на една или две макарони или хумус.

"Само добавянето на 1 или 2 хранителни компонента от крайбрежния регион няма да помогне много, ако диетата все още е предимно западна", каза Каудън.

Продадено ли е да опитате средиземноморската диета? Нека научим повече за средиземноморските хранителни продукти и как да складирате кухнята си.

Средиземноморски диетични кламери

Скобите, които да включите във вашата средиземноморска килера, включват:

  • Екстра върджин зехтин
  • Прясна или замразена риба и морски дарове
  • Пресни, замразени или консервирани зеленчуци и плодове
  • Пресни билки и подправки
  • Обезмаслено гръцко кисело мляко
  • Ядки и семена
  • Маслини и авокадо
  • Частично обезмаслено мляко сирене
  • Картофи и бобови растения
  • Домашни птици
  • Обезмаслено мляко
  • Пълнозърнест хляб и тестени изделия
  • Цели зърна

Подправете ястията си с тези средиземноморски вкусове

Билки и подправки, които да добавите към килера си, за да включите средиземноморски вкусове, включват:

Средиземноморски билки и подправки

  • Чесън
  • Босилек
  • Риган
  • Магданоз
  • Розмарин
  • Дафинови листа
  • Индийско орехче
  • Семена от копър
  • Люспи от червен пипер
  • Риган
  • Мъдрец
  • Шафран
  • Мента

Испански билки и подправки

  • Босилек
  • дафинов лист
  • Кайен
  • Канела
  • Карамфил
  • Чесън
  • Мента
  • Индийско орехче
  • Червен пипер
  • Магданоз
  • Розмарин
  • Шафран
  • Мъдрец
  • Естрагон
  • Мащерка
  • Ванилия

Марокански/Северноафрикански билки и подправки

  • Люспи от червен пипер
  • Кимион
  • Семена от кориандър
  • Cilantro
  • Мента
  • Шафран
  • Чесън
  • Канела
  • Джинджифил
  • Куркума

Източници на протеини на средиземноморска диета

Диета, базирана на страни в близост до основни източници на вода, очевидно включва протеини като сьомга, скариди, риба тон, камбала и други риби.

Не ядеш риба? Все още можете да се възползвате от храненето в средиземноморски стил. Помислете за тези допълнителни източници на протеин.

  • Леща и боб
  • Яйца
  • Пиле без кости
  • Смляна пуйка
  • Обезмаслено мляко
  • Фета сирене
  • Козе сирене
  • сирене пармезан
  • Кисело мляко, обикновен обезмаслен гръцки

Избягвайте тлъсти разфасовки от месо и пържени храни и ограничавайте порциите си с червено месо до не повече от веднъж седмично.

24 февруари 2020 г.

Свързани новини

Сезонни напитки с по-леко докосване

Средиземноморска диета: най-здравословната диета за американците

Ниският ви витамин D ли е?

Продължавайки Христовото служение в нашата францисканска традиция. Всеки ден ние се ангажираме да упражняваме думите на нашата мисия в това как се грижим за нашите пациенти.

Въпроси? Свържете се с нас онлайн или с нашите болници по телефона.

Инструменти за пациента

Болници

Здравни ресурси

  • Кариера
  • Оценка на потребностите на общността
  • Дари сега
  • Служители
  • Здравни специалисти
  • Доставчици
  • Доброволец
  • Карта на сайта

Извличане на резултати . . .

Практикуващите медицински сестри (NP) са медицински сестри, регистрирани в напреднала практика, които управляват остри и хронични медицински състояния, както физически, така и психически, чрез анамнеза и физически преглед и поръчване на диагностични тестове и медицински лечения. НП са квалифицирани да диагностицират медицински проблеми, да поръчват лечение, да извършват усъвършенствани процедури, да предписват лекарства и да направят направления за широк спектър от остри и хронични медицински състояния в рамките на техния обхват на практика. Тяхното образование включва бакалавърска степен по медицински сестри (BSN) или друга бакалавърска степен и изисква лиценз като регистрирана медицинска сестра (RN) и опит като RN в здравни заведения. Те трябва да завършат акредитирана програма за завършили (MSN) или докторантура (DNP) и да постигнат сертифициране на борда.

Лекарите-асистенти (PA) обикновено получават медицински анамнези, извършват прегледи и процедури, назначават лечение, диагностицират заболявания, предписват лекарства, поръчват и интерпретират диагностични тестове, насочват пациентите към специалисти, както е необходимо, и първа или втора помощ в операцията. Тяхното образование включва бакалавърска степен, обширно клинично обучение от акредитирана програма за ПА и те трябва да получат лиценз за практикуване като лекарски асистент.