Безалкохолната мастна чернодробна болест е хронично чернодробно заболяване, което не се дължи на злоупотреба с алкохол, а по-скоро на метаболитен синдром. Много хора с наднормено тегло и/или с диабет тип 2 също имат мастно чернодробно заболяване. Затлъстяването на черния дроб е състояние, при което повече от 5% от черния дроб се състои от мазнини. Състоянието е обратимо, което означава, че с правилното лечение черният дроб може да бъде излекуван. Без лечение състоянието може да прогресира до стеатохепатит, а по-късно и до цироза; състояния, които не могат да бъдат лекувани. Следователно е важно да започнете правилното лечение, когато състоянието „само“ включва увеличен депозит на мазнини в черния дроб.

Проблемът обаче е, че болестта рядко причинява някакви признаци и симптоми и малко хора са наясно, че имат безалкохолна мастна чернодробна болест. Повечето от тези, които страдат от затлъстяване и диабет тип 2, имат мастно чернодробно заболяване и следователно тази група трябва да е особено наясно с риска от развитие на необратимо чернодробно заболяване с тежки симптоми, ако не получат правилното лечение.

Лечението на мастна чернодробна болест се основава на загуба на тегло и поради тази причина диетата е от първостепенно значение за пациентите. Важно е да ядете храни, които се борят с увреждането на клетките, улесняват използването на инсулин от организма и намаляват възпалението. Често е трудно напълно да промените хранителните си навици, за да спазвате диета и това често води до загуба на тегло, която не продължава. Поради това се препоръчва да промените настоящите си хранителни навици, така че дневният брой калории да бъде намален. Също така трябва да въведете по-питателни, здравословни храни във вашата диета.

Най-добрият съвет за пациенти с мастна чернодробна болест включва:

Средиземноморска диета

Доминиращата диета в средиземноморския регион често е здравословна за спазване при хора с мастни чернодробни заболявания, тъй като намалява отлагането на мазнини в черния дроб. Тази диета се състои главно от здравословни мазнини, протеини и сложни въглехидрати, включително риба, зеленчуци, плодове, зърнени храни, ядки и зехтин.

Здравословни мазнини

Обикновено клетките на тялото използват глюкоза (захар) за енергия. Захарта се усвоява и абсорбира от кръвта с помощта на хормона инсулин. Хората с диабет тип 2 имат клетки, които не реагират на инсулин: те са устойчиви на инсулин и поради това абсорбират по-малко захар. Това води до висока кръвна захар. Абсорбцията на захар от чернодробните клетки не зависи от инсулина и поради това те ще получават високи нива на захар чрез кръвта, когато останалите клетки на тялото не приемат захар. Чернодробните клетки трансформират захарта в мазнина, която след това се съхранява в чернодробните клетки.

Някои мазнини могат да подобрят чувствителността на клетките към инсулин и по този начин способността им да поемат захар, така че депата на мазнините в черния дроб да се намали. Те включват:

  • Омега-3 мастни киселини: Особено се среща в риба (като сьомга), рибено масло, растителни масла, ядки (орехи), ленено семе и ленено масло и листни зеленчуци. Тези мазнини могат да намалят увреждането и възпалението на черния дроб.
  • Мононенаситени мазнини: Особено се срещат в авокадото, маслините и ядките.

Избягвайте наситените мазнини, особено в месото и млечните продукти, и се пазете от пържени храни.

Антиоксиданти

Важно е да се избягват увреждания на чернодробните клетки, тъй като това може да доведе до увеличен депозит на мазнини в черния дроб. Плодовете, особено плодовете, зеленчуците и други храни, богати на антиоксиданти, могат да помогнат за защита срещу увреждане на клетките. Витамин Е е антиоксидант и няколко проучвания показват, че витамин Е помага при мастни чернодробни заболявания при пациенти без диабет с мастен черен дроб, особено когато се комбинира с витамин С и лекарство за понижаване на холестерола. Ядките, слънчогледовите семена и растителните масла са богати на витамин Е.

Други храни, които съдържат антиоксиданти и за които се смята, че намаляват увреждането на черния дроб, включват кафе, суров чесън, зелен чай и годжи плодове. Преди да започнете да приемате добавки, е важно да се консултирате с Вашия лекар, тъй като добавките могат да повлияят на Вашето медицинско лечение.

Въглехидрати

Простите въглехидрати могат да увеличат отлагането на мазнини в черния дроб, докато сложните въглехидрати са здравословни за черния дроб. Простите въглехидрати се съдържат в бонбони, поп и други сладкиши - те трябва да бъдат ограничени или изобщо да се избягват. Вместо това изберете естествено сладки храни като плодове, фурми и мед.

Сложните въглехидрати са богати на фибри и смилат по-бавно. Твърди се, че имат нисък гликемичен индекс. Ядейки сложни въглехидрати, няма да изпитате внезапен скок в кръвната захар, но вместо това той ще бъде по-стабилен. Това допринася за повишена чувствителност към инсулин и по-ниски нива на холестерол. Препоръчително е да ядете пълнозърнести храни, нишестени зеленчуци, боб и леща.

Други важни елементи във вашата диета

Ниските нива на витамин D са свързани с по-тежко увреждане на черния дроб. Витамин D се произвежда в кожата, когато е изложена на слънчева светлина, а освен това може да се намери и в млечните продукти. Придържайте се към нискомаслени млечни продукти, тъй като наситените мазнини са вредни за черния дроб. Освен това е важно да приемате много калий в риба като сьомга, зеленчуци като броколи, грах и сладки картофи, плодове като банани и киви, както и мляко и кисело мляко.

Алкохол

Алкохолът уврежда черния дроб по много начини, например чрез увеличаване на депозита на мазнини в чернодробните клетки. Поради това е важно изобщо да избягвате алкохола.

Създайте своя здравен профил

Защо? Защото можем да ви помогнем да намерите изследователски проекти за вашата болест. Междувременно ще получите важна информация и здравни новини, съобразени с вашия здравен профил.

Последни здравни новини

които

Пациентите с тежка сънна апнея са изложени на по-голям риск да се пенсионират рано и да умрат преждевременно

Няма доказателства, че насилствените компютърни игри водят до по-насилствено поведение

СЗО: Целият свят поглъща микропластика и учените не знаят последствията от това

Пробив в търсенето на ваксина срещу хламидия

Седем от десет глобални смъртни случая са причинени от хронични заболявания

Слънцезащитен крем, витамин D и рак на кожата

Станете част от здравния панел

Целта на Health Panel е да подобри здравето чрез изследвания, но за това се нуждаем от вашата помощ. Можете да помогнете, като се регистрирате за здравен панел и по този начин евентуално станете участник в изследователски проекти. Ще се свържем с вас само ако вашият здравен профил е в съответствие с текущ изследователски проект. Всички изследователски проекти са предварително одобрени от съответните независими комисии по етика (IEC) или институционални съвети за преглед (IRB).

Защо? Участвайки в изследователски проекти, вие ще помогнете за разработването на нови лечения и ще подкрепите науката за здравето. Регистрирайте се сега, за да получите информация за текущи и предстоящи изследователски проекти.