Светогорските монаси все още се хранят с традиционната средиземноморска диета. Гърция е показана в бяло; Света гора е показана в червено. Крит е големият остров в долната част на картата. Източник: Уикипедия

диетичен

След Втората световна война и гражданската им война Гърция е опустошена. През 1952 г. те се присъединяват към Организацията на Северноатлантическия договор (НАТО) и започват да се възстановяват. Традиционните им начини на хранене отстъпват на западното влияние.

Днес е трудно да се намери група хора живи, които все още да следват традиционната диета. Но има място. Намира се на усамотен полуостров в североизточна Гърция: Атон. Цялото население е мъжко и е от почти хиляда години. На жените е забранено, дори женски животни: „Женски животни, пилета, крави, овце майки, бавачки, кобили и свине също са забранени, с изключение на женски котки, женски насекоми и женски пойни птици.“ Въпреки че е географски изолиран, не е генетично изолиран. В манастирите там живеят мъже, много млади и добре образовани от цяла Европа (Румъния, Молдова, Грузия, България, Сърбия, Русия). Така че, ако са в добро здраве, това може да е по-скоро резултат от техния начин на живот, отколкото от гените им. И, да, те са в добро здраве:

[Монасите] живеят дълъг живот с шокиращо ниски нива на рак и сърдечни заболявания. Алцхаймер е почти нечувано.

„Това, което изглежда е ключово, е диета, която редува дните на зехтин и не зехтин, както и много растителни протеини“, каза Харис Айдонопулос, уролог от Солунския университет, пред The ​​Independent през 2007 г. „Не е само това, което ние наричаме средиземноморска диета, но също така и хранене по старомоден начин. Обикновените ястия на редовни интервали са много важни. "

Резултатите изглеждат впечатляващи. Здравето на 1500 монаси е изследвано между 1994 и 2007 г. Никой не е развил рак на белия дроб или червата. Само 11 са имали рак на простатата, което е малка част от международния процент.

The Guardian публикува фотоесе на монасите от Атон. Ето няколко техни снимки:

Работи: (Това кайсиево дърво ли е в горния ляв ъгъл?)

Някои монаси избраха да живеят не в манастири, а в по-малки, по-скромни общности, наречени скитове:

На Атон има 20 манастира. Уикипедия има снимка на всички 20. Някои красиви сгради. Ето две: