Учените документират ползите за здравето от средиземноморската диета за възрастни. Наскоро те започнаха да изследват потенциалните ползи от тази диета и по отношение на децата.

добре

Диетата е лесна за спазване и включва най-вече плодове, зеленчуци, нерафинирани зърнени храни, риба и масло. В същото време диетата позволява само обезмаслени или нискомаслени млечни продукти и е свързана с по-добра функция на паметта.

Средиземноморска диета, адаптирана за деца

Що се отнася обаче до децата, препоръката на Американската академия по педиатрия е децата на възраст под две години да консумират пълномаслено мляко.

"Кърмачетата утрояват теглото си при раждане с една година и утрояват теглото си при раждане с две години. През този период мозъкът и нервната система на бебето правят невероятни печалби по размер и сложност. Тъй като мозъкът и нервната система са до голяма степен съставени от мастна тъкан, обосновано е, че бебето трябва да има диета с по-високо съдържание на мазнини през този период от време “, според Организацията за здрави деца.

Освен това диетата включва и ядки, но академията вярва, че тези продукти представляват риск от задушаване и препоръчва внимателното им използване в диетата на деца, които са на възраст под четири години. Възрастните се насърчават да пият малки количества вино, което също е част от диетата. Като незаконна до 21-годишна възраст, напитката не е предмет на препоръката за деца. Експертите по хранене обаче смятат, че средиземноморската диета като цяло е здравословна за децата.

„Няма причина детето да не може да процъфтява по средиземноморски начин на хранене“, отбеляза Рейчъл Джонсън, професор по хранене и педиатрия от университета във Върмонт.

Средиземноморската диета се състои от по-малко меса и въглехидрати в сравнение с типичната американска диета. Тази диета произхожда от хора, които живеят в Италия, Испания и други средиземноморски страни, които имат този хранителен навик от векове.

Средиземноморска диета за деца и юноши

Според малко проучване, проведено върху деца със затлъстяване през 2014 г., този начин на хранене е свързан и със значителен спад в индекса на телесна маса, както и на мастната маса и глюкозата при деца, страдащи от затлъстяване.

"Що се отнася до състава на диетата, диетичната група в средиземноморски стил показа значително увеличение на консумацията на диетични фибри, протеини, омега 9 мастни киселини, цинк, селен, витамин Е и флавоноиди, освен това консумираха по-малко наситени мастни киселини, "отбеляза изследването.

Друго проучване, публикувано през 2017 г., предполага, че децата с ниско придържане към средиземноморската диета са по-склонни към развитие на ADHD.

"Въпреки че тези асоциации в напречно сечение не установяват причинно-следствена връзка, те повдигат въпроса дали ниското придържане към средиземноморската диета може да играе роля в развитието на ADHD. Нашите данни подкрепят схващането, че не само" специфични хранителни вещества ", но и" цялата диета „трябва да се има предвид при ADHD“, отбелязва изследването.

Тъй като процентът на децата, страдащи от затлъстяване, се е утроил повече от 70-те години на миналия век, всяко пето дете в училищна възраст е с наднормено тегло, според данните от CDC. В този контекст, както препоръчва средиземноморската диета, когато става въпрос за нейната понижаваща холестерола функция, която също може да помогне на деца със затлъстяване.