6 юни 2020 г. · Променено: 28 септември 2020 г. от Janna

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Това означава, че мога да направя малка комисионна без допълнителни разходи за вас, когато правите покупка. Научете повече в Политиката за разкриване

Насладете се на вкусовете на средиземноморската салата с ечемик и нахут. Добавете хрупкава краставица, домат, солено сирене фета и имате обилна гарнитура за ядене.

Какво е ечемик

ечемик

Когато чуете думата ечемик, може да си помислите за бира, защото тя се използва за ферментация на бира и дестилирани напитки.

Ечемикът е вид трева и се счита за зърнено зърно, отглеждано по целия свят.1 Страхотна съставка за добавяне към супи и яхнии. Има хапка, подобна на ориза, и работи чудесно в летните салати.

Най-често срещаната налична форма на ечемик е перленият ечемик. Перленият ечемик се приготвя за консумация чрез валцуване за отстраняване на несмилаемия външен корпус. Докато това премахва корпуса, той също така премахва триците и зародишите. Затова перленият ечемик не се счита за пълнозърнест.

Пълно с разтворими фибри и протеини, перленият ечемик все още е хранително допълнение към вашите рецепти

Средиземноморски салатни съставки

Тази салата е пълна с подправки и аромати на различни зеленчуци. Използвах свежи краставици и домати. но можете да включите и алчност пипер, моркови, целина или други зеленчуци. Сиренето Фета добавя солено дъвчене.

Перфектен за странична салата, работи добре като студена салата с риба или пиле. със зелена салата.