След изграждането на основа за физическа активност и споделяне на ястия с приятели и семейство и добавяне на здравословен слой зеленчуци и зърнени храни, Средиземноморската хранителна пирамида ни насърчава да се наслаждаваме често на морски дарове - поне два пъти седмично.

морски

Самото Средиземно море е първостепенното вдъхновение (и най-големият ресурс) за това ниво на пирамидата. Може да изглежда очевидно, но тъй като всяка средиземноморска държава има брегова ивица, всички кухни в региона се възползват чудесно от обилните храни, намиращи се в солена вода: както големи, така и малки риби, скариди и други ракообразни, миди, миди и всички останали.

Когато мислите за най-популярните средиземноморски кухни, е невъзможно да си ги представите без морски дарове. Независимо дали става въпрос за испанска паеля, провансалски тон, италианско чиопино или задушено с гръцки калмари, това са едни от най-типичните ястия в техния регион.

Ето някои от любимите ни рецепти, за да ви помогне да се насладите риба и морски дарове поне 2 пъти всяка седмица:

Присъединете се към Club Lindsay и получавайте ексклузивни оферти