Наличието на списък със здравословни храни е отличен начин да останете на път. Този конкретен списък със здравословни храни се основава на хранителни цели храни, избрани поради техния хранителен профил. Това не е изчерпателен списък. За да направя нещата интересни, избрах по една храна за всяка буква от азбуката. Смесването на нещата и изпробването на нови неща е чудесен начин да продължите да напредвате в целите си. Надявам се, че ще се забавлявате толкова много, като използвате този списък със здравословни храни, колкото и аз, когато го правех!

Ябълки

азбука

Ябълките са трудна чаша чай. С генетичните промени, които се случват през последните няколко десетилетия, някои от любимите ни видове не са толкова хранителни, колкото някога. Ябълките са с изключително високо съдържание на фитонутриенти. Обичам ги заради кризата! Когато купувате ябълки в хранителния магазин, придържайте се към ябълките Braeburn, Cortland, Fuji, Gala и Granny Smith. Придържането към тези видове ще ви даде най-големия хранителен взрив за парите си.

Боровинки

Плодовете като цяло са едни от най-питателните храни, които можете да ядете. По-специално боровинките са богати на витамин С и антоцианини, имат нисък гликемичен индекс и са пълни с фибри. Те също са плодове с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на захар! Готвенето на боровинки може да увеличи съдържанието на фитонутриенти, което е страхотно, тъй като повечето зеленчуци и плодове губят хранителни вещества, когато се готвят. Любимото ми нещо, което мога да направя с варени боровинки, е подправеното кисело мляко с боровинки. Последвайте ме @catouellettefit в Instagram, за да видите! Замразените боровинки са също толкова хранителни, колкото и пресните, така че запасете се!

Кафе

Кафените зърна са високо антиоксидантна храна. Сякаш се нуждаете от друга причина да пиете повече кафе! Зареждането на свареното кафе със захар и сметана обаче не ви е от полза, ако се опитвате да живеете по-здравословно. Намерете кафе, което наистина ви харесва, и си сварете чаша. Добавете нотка бадемово мляко и поръсете стевия. Отдолу нагоре!

Чай от глухарче

Няма да лъжа, чайът от глухарче е малко земен. Ако не можете да усетите вкуса на мръсотия, това може да не е за вас. Докато медът помага, чаят все още има много отличителен вкус. Ползите от пиенето на чай от глухарче са редовността (действа като диуретик), подобрената имунна система, успокоява храносмилателните проблеми и балансира нивата на кръвната захар. Можете да намерите този чай в местния супермаркет.

Яйцата са отличен източник на холин и селен и добър източник на висококачествени протеини, витамин D, витамин B12, фосфор и рибофлавин. В допълнение, яйцата са богати на основната аминокиселина левцин (едно голямо яйце осигурява 600 милиграма), която играе уникална роля за стимулиране на синтеза на мускулен протеин (Център за хранене на яйца). Много от тези хранителни вещества лежат в жълтъка на яйцето, който също е с високо съдържание на холестерол. Обикновено правя омлет с 1 цяло яйце и 3 белтъка.

Ленено семе

Ленените семена са толкова гъвкави, че са били обувка за този списък. С високо съдържание на омега-3 мастни киселини, фибри, витамин В1 и мед, тези миниатюрни семена ще ви помогнат с цялостното хранене. Добавям ги към смутита, купички за смутита и овесени ядки. Можете да ги добавите към всичко, тъй като те нямат отличителен вкус.

Грейпфрут

Червено, розово и бяло. Перфектен за Свети Валентин, нали? Тези леко горчиви цитрусови плодове имат широк спектър от хранителни ползи. Червените грейпфрути имат най-високото съдържание на хранителни вещества от всички тях, осигурявайки ликопен и фитонутриенти, като същевременно са и най-сладките. Следва розовите грейпфрути, които са с по-високо съдържание на антиоксиданти и са по-сладки от белите грейпфрути. Белите грейпфрути, макар и не толкова хранителни като розовите или червените, все още осигуряват множество хранителни ползи.

Лешници

Това не е ядка, която повечето хора обикновено закусват и не знам защо. Това са вкусни! Плюс това ми напомнят за кафе. Лешниците са богати на витамин Е, витамини от група В, калий, калций и магнезий. Добавете ги в купа за смути или просто ги закусете направо от чантата. Просто не забравяйте да следите размера на порцията си, защото те са богати на мазнини, но са здравословни мазнини!

Inca Berries

Това не са типична храна за мен. Най-вероятно това не е типична храна за повечето хора. Ако обаче решите, че искате да опитате нещо различно, това би било добър избор. С високо съдържание на антиоксиданти, витамин А и витамин С. Можете да получите прахообразни инка бери на амазонка, които обичам да правя смутита!

Халапенос

ОБИЧАМ халапеньо. Добавям ги към бургери, намазки със сирене, салати и всичко друго, за което се сетя. Тези пикантни малки чушки са пълни с фибри, витамин А, витамин В6 и витамин С. Това също е нискокалорична храна, така че те са идеални за добавяне на вкус към скучните храни.

Знам, че е типично да виждате кейл в списъка със здравословни храни. Въпреки това е адски трудно да не го сложите, когато е една от най-питателните храни в света. Доставяне на витамин А, витамин С, витамин К и желязо в тялото ви, за да му помогне да работи на върха на своите способности.

Лимони

Царят на витамин С, този шарен плод ще даде на обикновената вода или пиле ритник в гащите. С високо съдържание на витамин С и антиоксиданти, вкусният лимон е отличен основен плод, който да държите под ръка. Изберете тези, които нямат зелено по кожата, тъй като това е индикация за тяхната зрялост. Добавете и цедката на лимона към храната, за да получите допълнителен хит на хранителни вещества.

Манго

Мангото е ИЗКЛЮЧИТЕЛНО питателен плод, осигуряващ на дегустатора пет пъти повече витамин С от портокалите, пет пъти повече фибри от ананасите и повече фитонутриенти от папаята. Нарежете ги и ги добавете към смутита или просто ги закусете за вкусно сладко лакомство.

Нектарини

Обичам нектарините, защото имат вкус на праскова без размитата кожа. Нектарините са с високо съдържание на антиоксиданти, имат много по-малко калории от чаша червено вино 😉 и са лесно преносими. Тези плодове обаче съдържат големи количества пестициди, затова ги измийте, преди да ги захапете. Кожата на нектарин е много по-богата на фитонутриенти, отколкото плътта, така че се уверете, че получавате всички предимства на този вкусен плод!

Овесена каша

Гласът на майка ви, който ви казва да ядете овесените ядки, е този, който трябва да слушате. Овесените ядки, необработените овесени ядки, за да бъдем точни, са пълни с фосфор, желязо (което много жени изпитват недостиг), биотин (полезен за косата и ноктите) и витамин В6. Поръсете овесените си ядки с малко плодове, семена и пръски бадемово мляко, за да направите вкусно ястие!

Лилави картофи

Картофите са полезни за вас? Какво? Мислех, че трябва да са „лоши въглехидрати“? Неправилно. Всички картофи са полезни за вас, но лилавият картоф отнема нещата. Лилавите картофи са с високо съдържание на фитонутриенти и антиоксиданти. Освен това те са забавни за ядене. Уверете се, че ядете кожата, тъй като тук висят много от хранителните вещества. Хвърлете ги върху скарата за следващото ви барбекю, за да объркате нещата!

Киноа

Зърното, което според сестра ми изглежда като пясък и има вкус приблизително същото. Въпреки скучния вкус, киноата е пълна с витамин Е, манган, фибри, мед и цинк. За да се насладите на тази скучна храна, залейте я с яйца, смесете я с пилешко и салса или я добавете към парфе от кисело мляко.

Малини

Малините може да са просто един от любимите ми плодове на всички времена. Тези малки сладки плодове се състоят от 6 грама фибри на половин чаша порция, което е около 25% от дневната ви цел за фибри. За да изберете най-пресните малини, потърсете тези, които запазват формата си и не изпускат сокове. Ако не можете да намерите пресни малини, които са на ниво, отидете на замразените, които са почти равни на хранителната скала. Добавете малини към вашите салати, закуски, смутита или направете дресинг.

Пържола

Червено месо. Не предполагаме ли да намалим количеството червено месо, което ядем? Въпреки че има някои недостатъци на червеното месо (здравословни и морални), има и някои изненадващи ползи за здравето. Пържолите, особено говеждото, хранено с трева, са чудесен източник на протеини, витамин В12, желязо, витамин В6 и магнезий. Много жени имат твърде ниско съдържание на всички тези хранителни вещества, така че от време на време продължете напред и нарежете на плоча пържола 🙂

Домати

Червените домати, срещу жълтите или зелените, са най-високите домати по хранителна стойност. Като цяло по-малките домати са с по-високо съдържание както на захар, така и на ликопен. Приготвянето на доматите може да улесни усвояването на ликопена от тялото, така че приготвянето на собствен доматен сос или добавянето на домати към следващото ви ястие с паста е отлична идея!

Угли

Аз лично никога не съм опитвал този плод. Въпреки това не можах да намеря храна, която да започва с U. Докато изследвах, попаднах на плода Ugli и сега си поставям за задача да опитам. Кръстоска между грейпфрут и портокал, тази скорошна разработка следва цитрусовата традиция да бъде пълна с витамин С. Ако го намерите, опитайте и ми кажете къде сте го намерили, за да мога и аз да го опитам!

Оцет

Оцет? Какви хранителни вещества може да има оцетът? Оцетът съдържа както калций, така и фосфор, и двата от които са от съществено значение за функцията на организма. Освен това оцетът може да се използва за приготвяне на винегрет с някои от плодовете в този списък!

Уасаби

Уасаби произхожда от същото зеленчуково семейство като зелето. Този зеленчук се използва като ароматизатор за много други храни и е цар на хранителни вещества. Уасаби съдържа фибри, калий, витамин С, магнезий и витамин В6. Следващия път, когато искате да добавите малко подправка към ориза, боба, запърженото и т.н., не забравяйте да потърсите уасаби, за да добавите допълнителна доза храна!

Xocolatl

То. Е. Шоколад. Това е испанският корен, от който се смята, че произлиза думата шоколад. Така или иначе, шоколад, извинете, Xocolatl е вкусен източник на фибри, желязо и антиоксиданти. Продължете и се отдайте на парче черен шоколад.

Ямсът е отличен източник на сложни въглехидрати. Този кореноплоден зеленчук съдържа фибри, витамин В6, витамин С и калий. Няма проблем. Можете да ги ядете през цялата година, а не само на Деня на благодарността! Изхвърлете маслото, ако ги правите редовно 🙂

Тиквички

Тиквичките трябваше да попаднат в този списък със здравословни храни по няколко причини. Първо, той е чудесен източник на витамин С, витамин В6 и има нисък гликемичен индекс. Второ, това е широко приета „диетична“ храна. С други думи, това е ниско калорично и чудесна опция за закуска! И накрая, това беше една от единствените хранителни храни, които успях да открия, започващи с буквата Z.

Обобщавайки

Надявам се, че ви е харесал този азбучен списък на предимствата на здравословните храни Наистина ми хареса да го направя. Пуснете в коментарите любимата си храна от този списък!