Катедра по физиология и хранене, Университет на Навара, Памплона, Испания

чувствителност

Катедра по физиология и хранене, Университет на Навара, Памплона, Испания

Катедра по физиология и хранене, Университет на Навара, Памплона, Испания

Катедра по физиология и хранене, Университет на Навара, Памплона, Испания

Катедра по физиология и хранене, Университет на Навара, Памплона, Испания

Катедра по физиология и хранене, Университет на Навара, Памплона, Испания

Катедра по физиология и хранене, Университет на Навара, Памплона, Испания

Катедра по физиология и хранене, Университет на Навара, Памплона, Испания

Катедра по физиология и хранене, Университет на Навара, Памплона, Испания

Катедра по физиология и хранене, Университет на Навара, Памплона, Испания

Резюме

Заден план Хранителните стратегии за лечение на затлъстяване често влияят на невроендокринните фактори, свързани с контрола на телесното тегло. Настоящото проучване има за цел да изследва дали включването на три порции мазни риби на седмица в рамките на хипокалорична диета може да има специфични здравословни ефекти върху инсулиновите и лептиновите функции.

Методи Тридесет и двама субекта (индекс на телесна маса = 31,6 ± 3,5 kg m -2) на възраст 36 ± 7 години, бяха назначени на контролна или енергийно ограничена диета, базирана на риба, за период от 8 седмици. Антропометрия, телесен състав, липиден профил, стойности на лептин и инсулин бяха измерени в началото и в края на диетичната интервенция.

Резултати И двете експериментални диети доведоха до подобна средна загуба на тегло (контрол = 5,3 ± 2,6% спрямо базирана на риба = 5,5 ± 2,5%; P = 0,783). Значително намаляване на инсулиновата резистентност, определено от индекса за оценка на хомеостатичния модел (HOMA-IR = инсулин × глюкоза/22,5), се наблюдава след намеса на базата на риба. Промяната в циркулиращия лептин е по-висока при диетата на основата на риба в сравнение с контролната група. Шестнадесет процента от променливостта на промяната на коригирания лептин може да бъде обяснен (P = 0,034) от промяната на индекса HOMA и вида на диетата.

Заключения Три порции на седмица мазни риби, включени в енергийно ограничена диета, изглежда валидна стратегия за специално подобряване на чувствителността към инсулин и нивата на лептин при затлъстели лица, което може да включва по-добро регулиране на телесното тегло след хранителен интервенционен период.