Информация за статия

Бренда Люнг, Факултет по здравни науки, Университет в Летбридж, 4401 University Drive, Летбридж, Алберта T1 K 3M4, Канада. Имейл: [имейл защитен]

диети

Резюме

Заден план:

Специалните диети често се използват от обществеността, но причините за употребата и характеристиките на потребителите остават неясни.

За да се определи разпространението на употребата на специални диети, индивидуалните характеристики, свързани с тяхната употреба и причините за употребата.

Методи:

Вторичният анализ използва данни от Националното проучване на интервюто за здравето през 2012 г. (NHIS), интерсекционно проучване на домакинството на национално представителна извадка от нехоспитализирани възрастни популации в САЩн = 34,525). Зависимите променливи в този вторичен анализ бяха използването на специална диета (вегетарианска, макробиотична, Аткинс, Притикин и Орниш) някога и през последните 12 месеца. Независимите променливи включват социодемографски, клинични и поведенчески променливи. Разпространението на специалната диета и причините за употребата са анализирани описателно. Асоциациите между независими и зависими променливи бяха анализирани с помощта на хи-квадрат тестове и логистична регресия. Изчислени са коефициенти на коефициенти (ORs) и 95% доверителни интервали (CI).

Резултати:

Доживотното и 12-месечно разпространение на използването на специални диети са 7,5% (претеглени н = 17,7 милиона) и 2,9% (претеглени н = 6,9 милиона), съответно. Лицата, използвали специални диети през последните 12 месеца, са по-вероятно жени (ИЛИ = 1,45; 95% ДИ = 1,21–1,74), не са женени (ИЛИ = 0,76; 95% ДИ = 0,63–0,91), с висше образование (ИЛИ = 1,98; 95% CI = 1,25–3,11) и депресиран (OR = 1,50; 95% CI = 1,14–1,98). Те по-вероятно също са използвали билкови продукти (OR = 2,35; 95% CI = 1,84–2,99), невитаминни (OR = 1,82; 95% CI = 1,45–2,27) и витаминни добавки (OR = 1,57; 95% CI = 1,24 –1,99). Диетите се използват главно за подобряване на цялостното здраве (76,7%) или за общо уелнес/профилактика (70,4%).

Заключения:

Специалните диети се използват главно по неспецифични здравословни причини от тези, които са жени, имат висше образование или са с депресия и често се използват заедно с билки и хранителни добавки.