отслабнем

Разработена от водещия диетолог Сара Шенкер, диетата е проста и лесна за спазване. Планът за хранене включва 1000 калории на ден, което включва много хранителни ястия и леки закуски плюс много купички супа от кресон!

Изследванията показват, че хората спазват тази диета, която е идеална за Нова година, загубите средно по един камък за шест седмици.

Но първото нещо, което трябва да знаете, е как да направите супа от кресон.

Рецепта за супа от кресон

Сервира три купи (приблизително 100 калории във всяка)

· Малък лук, нарязан на ситно

· 2 пинта пилешки или зеленчуков бульон

· 2 малки картофа, нарязани на кубчета

· 3 големи връзки кресон, отстранени стъбла

· Щипка сол и прясно смлян пипер

Метод

В голяма тенджера изпотете лука в две или три супени лъжици бульон или вода.

· Добавете останалите запаси и картофи плюс подправки.

· Оставете да заври и оставете да къкри, докато картофите омекнат.

· Добавете кресон и разбъркайте в продължение на три минути.

· Отстранете от котлона и смесете в ликвидатор.

Супата е вкусна, сервирана топла или студена.

Сара Шенкер каза: „Супата от кресон е изключително здравословна, тъй като е пълна с витамини - тя също е пълна, поради което е идеална за подпомагане на хората да се придържат към препоръчания брой калории.“

Ако искате да спазвате пълната диета с кресон, посетете www.watercress.co.uk, където ще намерите контурния план и избор на рецепти на базата на кресон.

Знаеше ли?
Кресът е един от повечето хранителни хранителни продукти, които можете да ядете, според Новия ANDI индекс.

Резултатът ANDI показва хранителната плътност (съотношение на хранителните вещества към калории ИЛИ съдържанието на хранителни вещества на калория) на дадена храна по скала от 1 до 1000 въз основа на нейното хранително съдържание.

Кресът получава огромен брой 1000, което означава, че е една от най-хранително опакованите храни, които можете да ядете, лесно превъзхождайки останалите традиционни „суперхрани“ като броколи (376), боровинки (130) и домати (190).

Резултатите за ANDI се изчисляват чрез оценка на широка гама от микроелементи, включително витамини, минерали, фибри, набор от фитохимикали и антиоксидантна способност. Индексът ANDI е разработен и патентован от Eat Right America, който има връзки с веригата за здравословни храни, Whole Foods Market. Този търговец на дребно, който е начело в популяризирането на здравословното хранене от 1980 г., има 300 магазина, главно в САЩ и пет в Обединеното кралство. Той активно насърчава използването на ANDI, за да насърчи хората да включват възможно най-много от най-точковите храни в диетата си. Единствените други видове храни, които оценяват пълните 1000 точки, са кейл, горчица и по-малко достъпните зеленчуци и ряпа.