Редактор (и): Zohoori, F. Vida (Middlesbrough)
Дъкуърт, Ралф М. (Мидълзбро/Нюкасъл на Тайн)

храненето

След поръчка на това заглавие ще имате достъп до следната цифрова версия:

  • ePub eBook

Повечето заболявания на устната кухина са предотвратими, но въпреки това те остават най-често срещаните неинфекциозни заболявания в световен мащаб, засягащи хората през целия им живот.

Начинът на живот, включително диетата и изборът на храна, е от основно значение за появата на орални заболявания. Храненето и диетата могат да повлияят развитието и състоянието на устната кухина, както и прогресията на заболяването. Също така лошото здраве на устната кухина може да повлияе на способността за хранене и следователно да поддържа адекватна диета и хранителен баланс.

Тази книга, състояща се от 14 глави, предоставя актуална информация за влиянието на хранителните вещества (макро- и микроелементи и витамини) и диетата върху здравето на устната кухина и обратно (т.е. въздействието на здравето на устата върху диетата/храненето). Той също така разглежда възможните ефекти на пробиотиците върху здравето на устната кухина, както и връзките между генотипа и диетата, които са важни за определяне на риска от орално заболяване.

Тази книга е полезен ресурс за студенти и докторанти. Също така ще бъде полезно за зъболекарите и диетолозите/диетолозите, тъй като те интегрират обучението по хранене в медицинската практика.

Влезте в MyKarger, за да проверите дали вече имате достъп до това заглавие.