Да се изследва съществуването и траекторията на неравнопоставеността на диетите сред студентите от различни социално-икономически статуси (SES).
Методи
Случайна извадка от първокурсници и второкласници беше поканена да участва в онлайн проучване относно хранителното поведение. Обикновените регресии на най-малките квадрати бяха подходящи за 148 пълни отговора, за да се изследва връзката между семейния доход ≤200% от федералното ниво на бедност и общото, здравословно и нездравословно потребление на храна.
Резултати
Студентите с ниско ниво на SES съобщават, че ядат значително повече нездравословна храна през първата си година, отколкото техните връстници, които не са с ниско ниво на SES. Тази разлика не е статистически значима за студенти от втора година и е стабилна спрямо разходната сила в университета.
Заключения и последици
Различията в диетите за студенти от различни социално-икономически среди, наблюдавани през първата година на колежа, липсваха през втората година. Информираността за тези различия и тенденции е важна за широкото насърчаване на здравословното хранене.
Предишен статия в бр Следващия статия в бр
- Хранителните познания са посредник между социално-икономическото положение и качеството на диетата в Австралия
- Връзки между компетентност в храненето, поведение и качество на съня и статус на наднормено тегло
- Бъбречна диета - общ преглед на ScienceDirect теми
- Мерки за качество на диетите през сезона на календара и зимните ваканции сред жените от средната възраст 1 година
- Социални и здравни фактори, свързани с физическата активност сред студентите от Кувейтския колеж