Потребителите на Instagram публикуват милиони хранителни снимки - дали да покажат изискано небце, да накарат приятели да се лигавят от пиле и вафли или да подреждат изкусно макарони.
Ново проучване от изследователи от Университета във Вашингтон описва как някои хора също се обръщат към публикуване на снимки в Instagram, за да проследят приема на храна или да бъдат държани отговорни от последователите си при постигане на целите за здравословно хранене или отслабване.
В доклад, който ще бъде представен на конференцията CHI 2017 за човешките фактори в изчислителните системи през май, изследователите проведоха задълбочени интервюта с 16 души, които последователно записват и споделят какво ядат в Instagram за ползите и предизвикателствата от използването на социалните медии платформа за постигане на техните цели за хранене и фитнес. Изследователският екип ще използва резултатите, за да информира за проектирането на инструменти в подкрепа на здравословното поведение.
Вместо просто да използват традиционно списание за храна или приложение, което изисква от потребителите да записват или записват всичко, което ядат, интервюираните щракаха снимки на това, което са яли за един ден - от купички със здравословни плодове до бурито, което са шал в колата - и споделят ги в Instagram с помощта на #fooddiary или #foodjournal хаштагове. Някои също използваха снимките като справка, за да могат да си спомнят да регистрират храната си по-късно през деня.
„Предимството на снимките е, че е по-забавно да се прави, отколкото да се извади брошура или да се напишат стотици думи с описание в приложение“, каза водещият автор и докторант по дизайн и инженерство в UW, ориентиран към човека Кристина Чунг. „Освен това е по-подходящо в социално отношение хората, които се опитват да проследят диетата си, да снимат снимка на чинията си, когато са навън с приятели - всички го правят и не изглежда странно.“
Освен това наличието на визуална сметка за всичко, което човек яде на ден - както по отношение на обема, така и на качеството - може да помогне на хората да открият неприятности.
„Когато имате само една точка за данни за пица или поничка, лесно е да рационализирате това като специален повод“, каза старшият автор Шон Мънсън, асистент по човешки дизайн и инженеринг в UW. "Но когато видите цяла решетка от тях, трябва да си кажете:" Чакай, всъщност нямам толкова много специални дни. "
Интервюираните заявиха, че социалната и емоционална подкрепа от други потребители на Instagram им е помогнала да се придържат към собствените си цели за проследяване и здравословно хранене, а мнозина се стремят да предоставят тази подкрепа на други. В някои случаи чувството за отговорност към други потребители и последователи на Instagram кара хората да бъдат по-честни относно хранителните си навици. Една жена, която преди е използвала приложението MyFitnessPal, за да проследи диетата си, каза, че ще се оправдава за това защо не е нужно да вписва чанта с чипс, защото е толкова малка.
"С Instagram ми помогна, защото го снимах - той е реален и съществува и наистина се брои за това, което ядох. И тогава поставянето на визуален образ от него наистина ми помогна да остана честен", потребителят казах.
Тъй като Instagram позволява да се създават различни акаунти за различни цели под един и същ потребителски профил, хората съобщават, че могат лесно да намерят общности и последователи със сходни интереси, като използват проследяване на храна, загуба на тегло или здравословно хранене - и могат да избегнат преобладаващите приятели и семейство, които не се интересуваха да виждат снимки на всичко, което ядат. Това се различава от Facebook например, което не позволява множество акаунти или самоличности.
„С Instagram можете да имате отделна част от вашия профил, посветена на журналирането на храни и не е нужно да се притеснявате, че членът на вашето семейство или съсед, който просто иска да види снимки на вашите кучета или ваканции, ще бъде изключен“, Чунг казах. „Това не насочва всичко към един и същ канал.“
Хората съобщават за известно напрежение между желанието да останат честни относно това, което са яли и нежеланието да снимат храна, която би била възприета като нежелана.
Потребителите, които в крайна сметка са постигнали целите си за отслабване, хранене или фитнес, също са открили, че оставането в Instagram - и помагането на менторите и насърчаването на другите - им улеснява да поддържат желаното си поведение и да продължават да внимават за здравето си, установи проучването.
„Поддръжката става доста скучна за много хора, защото стремежът ви да постигнете цел се е изхабил“, каза Мънсън. "Това направи нещата по-интересни и смислени за хората, защото след като стигнаха до целта си, те се насочиха към мислене как могат да помогнат на другите и да останат отговорни пред хората, които разчитаха на тях за подкрепа."
- Снимките на храни помагат на потребителите на Instagram със здравословно хранене UW News
- Четири прости избора на храна, които ви помагат да отслабнете и да останете здрави
- Може ли публикуването на вашите снимки за храна да ви помогне да се храните по-здравословно; Вино
- Помага ли суроватъчният протеин да възстановите по-бързото здравословно хранене SF Gate
- Хранителна непоносимост Консултативна служба за здравословно хранене