От 2014 г. насам в САЩ се наблюдава ръст на веганските потребители, които бързо се покачват от 1% на 6%. Диетите на растителна основа са нараснали популярността си и са сред основните тенденции за здравословно хранене през десетилетието. Допълнителните тенденции за здравословно хранене, нарастващи популярността през последните години, включват безглутенова диета, по-здравословни закуски, кетогенни диети и храни с CBD.
Често, когато мислите за вегански възможности и тенденции за здравословно хранене, пицата не е първото нещо, което ви идва на ум, но тук в Smokin 'Oak Wood-Fired Pizza се стремим да бъдем място, където всеки може да дойде, да се почувства добре дошъл и да се наслади вкусна храна, която отговаря на собствените им нужди. Гордеем се, че предлагаме уникални диетични менюта в пица Smokin ’Oak Wood-Fired Pizza и участваме в предоставянето на опции за разнообразни хранителни нужди и тенденции.
Какво означава да си веган?
Веганството е растителна диета, която изключва месото, яйцата и всички животински продукти. Терминът „веган“ възниква през 1944 г., когато група вегетарианци се откъсват от Вегетарианското общество на Лестър в Англия, като искат да се уверят, че диетата им не само изключва всички продукти от животински произход, а не само месото. Думата веган е избрана, като са взети първите и последните букви на думата вегетарианец.
Защо хората ядат веган?
Има голямо разнообразие от причини, поради които хората избират веганска диета, ето само няколко от най-популярните причини:
- Здраве: Една от основните причини хората да живеят на растителна диета е по здравословни причини. Растителните диети имат солиден шанс да намалят риска от много заболявания, включително диабет тип 2, сърдечни заболявания и дори рак. Има дори проучвания, които показват, че ограничаването на животински продукти във вашата диета помага за намаляване на риска от болестта на Алцхаймер. Хормоните и антибиотиците, често срещани в животинските продукти, също са причина, поради която хората избират вегански начин на живот. Веганството често е свързано с по-ниско телесно тегло и някои хора отиват вегански, за да отслабнат.
- Going Green: Животинските продукти и селското стопанство създават по-голямо количество емисии от растителните варианти. Наред с по-високата продукция на емисии, той също изисква много повече вода за производство на месо, отколкото изисква същото количество зърнени култури.
- Етика: Много хора се отказват от яденето на животински продукти, защото не искат да допринесат за условията на живот или преминават стресираните селскостопански животни.
- Удобство: Съвременната тенденция към нарастването на растителните варианти в ресторантите и в хранителните магазини улеснява храненето по вегански начин на живот, стана по-малко плашещо и по-привлекателно, карайки повече хора да дадат шанс на тази диета.
Други популярни тенденции за здравословно хранене?
- Безглутеновите диети са много разпространени днес, безглутеновите диети изключват яденето на протеиновия глутен. Хората избират безглутенови диети, за да помогнат за справяне с медицински състояния като цьолиакия. Освен това това е диетичен избор за хора, които търсят лични ползи за здравето, включително повече енергия, понижаване на холестерола и подобрено храносмилане.
- Повишаването на канабидиола (CBD) в хранителните продукти е масивна тенденция през 2019 г. CBD е свързана с облекчаване на болката, по-бързо възстановяване и по-добър сън, а когато се комбинира с храна, ефективността на CBD може да се утрои.
- Пробиотиците, източник на фибри, които човешкото тяло не може да усвои, нарастват популярността си и потребителите показват по-голям интерес към здравето на храносмилателната система през последните години.
Какво има Smokin ’Oak Wood-Fired Pizza за хора с диетични ограничения?
Smokin ’Oak Wood-Fired pizza е щастлив, че предлага опции както за веганска, така и за безглутенова диета. Традиционният сос и коричка на Smokin ’Oak Wood-Fired Pizza не включва животински продукти, което означава, че и двамата са подходящи за вегани. Наскоро добавено към списъка с добавки, веганското сирене се предлага за лица, които избират веганска диета. Заедно с пресните зеленчуци можете да приготвите една невероятна веган пица.
Въпреки че нормалната кора на пица в пица Smokin 'Oak Wood-Fired не е без глутен, има опция без глутен (моля, имайте предвид, че нашите пици без глутен се пекат на същата повърхност като нашата обикновена, подписана кора). И да, това може да се комбинира с веганско сирене, което означава, че дори можете да създадете вкусна вегетарианска пица без глутен на мечтите си! Щастливи сме, че можем да осигурим място за всички да се съберат и да се насладят на вкусна храна, като не позволяваме диетичните ограничения да пречат.