• света

В Града на църквите много жители на Форт Уейн спазват Великия пост през седмиците преди Великден.

Това е период на покаяние и жертвоприношение, като много християни се отказват от определени храни или навици. Също така се очаква да не ядат месо в петък.

NorthEATS от Индиана тази седмица се фокусира върху това защо християните се отказват от месото и защо вместо това се обръщат към риба.

Рибните пържени са популярни по време на Великия пост, затова отидох на един в Сейнт Джоузефс във Форт Уейн. Там срещнах отец Тим Врочек, свещеник в енорията. За него петък рибните пържени са знак, че е Великият пост. Врочек обяснява, че християните не трябва да ядат топлокръвни животни в петък.

„На много места в Стария Завет те не биха яли нещо животинско, и особено ако то се използваше за жертвоприношение и следователно ние смятаме, че Исус Христос е бил принесен на кръста“, каза той.

Врочек казва, че католиците ще се въздържат да ядат месо всеки петък, защото Исус е бил разпнат на този ден. През последните години обаче е по-типично да избягвате месото само по време на Великия пост.

„Много хора все още не ядат месо в петък, всеки петък и ако мога, не го правя и аз, но това е само защото бях отгледан във време, когато не можех“, каза Врочек.

Стефани Патка работи за католическата епархия на Форт Уейн-Саут Бенд. Тя казва, че католиците се отричат ​​от месото в петък като начин да се опитат да бъдат по-подобни на Исус.

„Това трябва да бъде едно от онези самоотричания или саможертви, които, разбира се, се опитваме да подражаваме на Исус и да го използваме като възможност да се доближим до Него и като се отричаме от месото“, каза тя.

Но за да разберем защо християните са заменили месото с риба, трябва да се върнем към казаното от отец Врочек за топлокръвните животни. Технически християните могат да ядат хладнокръвни животни, но американците обикновено не ядат змии и костенурки.

Патка казва, че не става въпрос само за ядене на морски дарове, а за ядене на проста храна.

„Рибата се счита за по-проста или по-скромна възможност от месото, но в миналото месото се е смятало за лукс“, каза Патка.

Яденето на вечеря с омар не е опция за Патка. Тя казва, че яденето на скъпа храна - въпреки че не включва топлокръвни животни - не отразява духа на саможертва.

В яденето на риба също има известна символика. Когато християните са били преследвани заради религията си, те са използвали таен знак, наподобяващ риба, за да уведомят другите християни кои са те. И Патка казва, че Исус е избрал учениците си, защото са били рибари.

„И каза, че няма да бъдете просто риболовци, ще бъдете риболовци на хора и затова има друга връзка“, каза Патка.

Според изследователския център Pew около 70 процента от американците се идентифицират като християни. Въпреки че не всички от тях спазват всички великопостни традиции, има достатъчно голям брой, за да се създаде промяна в менютата на ресторантите по това време на годината.

McDonald’s е една от първите вериги за бързо хранене, която предлага сандвич с риба. Собственикът на франчайз в магазин в Охайо започна да продава риба в петък, след като забеляза намаляване на печалбите по време на Великия пост. Успехът на магазина доведе до продажбата на филе-риба в McDonald’s в цялата страна.

Сега няколко национални вериги и местни ресторанти предлагат повече безмесни възможности в петък. И разбира се, винаги има местни пържени рибки, където хората от всички религии са добре дошли да ядат риба в петък.