Божественият шоколад и най-добрият чедър в света - ужасно вкусно сътрудничество.

Просто никога не знаеш, докато не опиташ. Кой би предположил, че два диво различни вкуса могат да се съберат, за да създадат такава изискана вкусова комбинация? Точно това се случва, когато сдвоите сирене и шоколад; получавате изненадващо съвместим, напълно необикновен вкус. Може би не мислите, че тези два вкусни, но много различни вкуса ще работят толкова добре заедно, но вземете го от нас - сдвояването на чедър и шоколад създава кулинарно съчетание на възвишена наслада.

сирене

Страхотният вкус не е единственото нещо, което прави шоколада и сиренето най-новата двойка в света на храните. И двата вкусни стоки носят някои доста впечатляващи ползи за здравето и на масата.

Нека започнем с шоколада, много обичан заради греховно вкусния си вкус и усещане за уста. Знаете ли, че шоколадът съдържа и мощен хранителен удар? Най-важната съставка на шоколада, какаото, е заредена с антиоксидантни флавоноиди и теобромин. Шведско проучване на повече от 31 000 жени установи, че жените, които ядат една или две порции черен шоколад всяка седмица, могат да намалят риска от сърдечна недостатъчност с една трета. От Швейцария друго проучване разкри, че яденето на тъмен шоколад може значително да намали нивата на стрес.

След това нека проверим ползите от чедъра за здравето. Сиренето е вкусна система за доставка на протеини, както и множество важни витамини и минерали, с калций в горната част на списъка. Какъв вкусен начин за популяризиране на здрави кости! И това не е всичко. Порция сирене съдържа също фосфор, цинк, витамин А и витамин В12. Трудно е да повярвате, че храна, която е толкова добра, може да бъде толкова добра за вас.

Освен всички ползи за здравето, установихме, че комбинирането на сладкия, тъмен, екстравагантен вкус на шоколад със солената, пикантна и острота на сиренето Cabot прави чудесен мач. Нашите приятели от подходящото име Божествен шоколад (като Cabot, те са кооператив!) Работиха с нас, за да разработят пет фантастични двойки шоколад и сирене, които ще изненадат и зарадват и най-придирчивото небце.

Ето нашите препоръки, за да се възползвате максимално от опита си с дегустацията.

  • Преди да опитате, помиришете първо шоколада и сиренето.
  • Установихме, че дегустацията на сиренето първо работи по-добре от обратното.
  • Препоръчваме МАЛКА хапка сирене и след това МАЛКА хапка шоколад, за да започнете, сдъвчете малко, след това вземете друга малка хапка сирене.

Разбира се, това са просто предложения. Наистина няма правилен или грешен начин да се сдвоят тези два вълнуващи вкуса. Казваме, обградете се с малко божествен шоколад и най-добрия чедър в света и оставете въображението си да се издигне.

Прекарахме толкова вкусно добре, като намерихме любимите си сирене и шоколади. Добър апетит!

Сериозно остър + 70% тъмен шоколад с малини

Сдвояването на този божествен бар със Seriously Sharp осигурява чудесно вкусно изживяване. Сериозно Sharp има кисел, остър вкус, който перфектно се съчетава с тръпчивостта на тъмния шоколад с малини. Яркият малинов аромат е точно това, което е необходимо, за да се балансират леко горчивите нотки на Seriously Sharp.

Горещ Хабанеро + Млечен шоколад

Противоположностите се привличат, когато сдвояват неистово огнения и смел вкус на Hot Habanero; този профил работи най-добре с гладкия млечен шоколад на Divine’s. Сладостта на шоколада приятно омекотява пикантността на сиренето, създавайки приятен баланс на вкусовете. Това е наистина удовлетворяващо сдвояване на сладко и чубрица.

Опушен бекон + 85% тъмен шоколад

Cabot създаде идеалната комфортна храна: богат, опушен бекон с най-добрия Чедър в света! Единственото нещо, което би могло да направи тази апетитна напитка по-добра, е да я сдвоите с шоколад. За да подобри пищящия, опушен вкус, който всички обичат, Smoky Bacon работи най-добре с бар с високо съдържание на какао. Луксозно богатият 85% тъмен шоколад напълно отговаря на сметката.

Монтерей Джак + Млечен шоколад

Със своя гладък, подобен на ядки вкус и отличителен вкус, това популярно меко възпитано сирене се нуждае от партньор като също толкова мелодичния млечен шоколад на Divine. Всеки от тях извежда меката и кремообразна текстура на другия, за да създаде класически вкусна двойка.

Алпийска смес + Тъмен шоколад с цели бадеми

Cabot’s Alpine Blend е отлежало до кремообразно, ядково съвършенство. Сдвояването на това сирене с Divine’s Dark Chocolate с цели бадеми подчертава както неговия орехов вкус, така и леката текстура „grana“, подобна на пармезана. Когато се комбинира, вкусът изглежда едновременно познат и също така напълно уникален.

Нашите приятели в Divine Chocolate са новаторска компания за шоколад Fairtrade, съсобственост на 85 000+ членове на фермери за какао в Kuapa Kokoo в Гана. Като съсобственици на Divine Chocolate, фермерите от Kuapa Kokoo получават дял в печалбите, думата в компанията и глас на световния пазар. Cabot Creamery и Divine Chocolate са и двете сертифицирани корпорации B, което означава, че са изпълнили най-високите стандарти на проверени социални и екологични показатели и се стремят да използват бизнеса като сила за добро.

Търсите повече начини да сдвоите любимите си сирена Cabot? Вдъхновете се тук:

Ако искате да научите повече за Cabot Creamery Cooperative или да направите виртуална обиколка на някои от нашите семейства от ферми, щракнете тук. Ако намерите рецепта, която харесвате на нашия сайт, моля, оценете и прегледайте - оценяваме отзивите ви!

Можете също така да се регистрирате за нашите бюлетини, за да не пропуснете нищо.

Тази публикация първоначално е публикувана на 2/10/18 и е актуализирана с нови снимки на 8/8/18