Ако не знаете името на Уенди Роу, вероятно познавате нейния експертен гримьор. Като артистичен консултант за Burberry Beauty, Роу е ръководил задкулисния външен вид на британската марка, създавайки такива важни моменти като перфектно изрисуваните пурпурни устни на пролетта 2015 и плаващите бляскави очи от есента на 2016 г.

милър

Роу е широко призната за работата си с кожата, като й придава непокътнато съвършенство, което е обект на много амбициозни уроци. Но нейните лоялни клиенти я познават по нещо друго: Роу се случва да бъде махлен в кухнята. „Нейните рецепти са вдъхновяващи“, казва Сиена Милър, която написа предисловието към новата книга на Роу „Яж красиво“, ръководство за начин на живот и здравословно хранене, което стартира по-късно този месец в щата Щат.

Роу бърза да признае, че не е диетолог или обучен готвач. Но тя израства с майка, която приготвя, както тя нарича „прости, пресни“ ястия и след четиригодишен престой в Париж я насочва към ползите за здравето от местното хранене - и сезонно - тя става толкова категорична в това, което поставя в тялото си, както е за това, което поставя на лицето си. „Гримът няма да изглежда добре, ако кожата е запушена или раздразнена и кожата няма да изглежда добре, освен ако не обърнете внимание на здравето си като цяло и по-специално на диетата си“, казва Роу, която е напълнила дебютния си том с рецепти, съвети за красота и общи съвети как да се храните и да живеете добре.

В морето от уелнес наръчници, пълни с млечни и безглутенови съвети за живот, разликата на Роу може да бъде само достъпността на собствения й метод, който признава, че ще има дни на пица и вечери, изпълнени с питие - и това е добре. „Това е най-доброто нещо за Уенди“, казва Милър. „Тя не е от онези здравни гурута, които са плашещи и толкова екстремни, че ви отблъскват. Тя просто вярва, че е от съществено значение да се балансира снизхождението с добрата храна. И храната в тази книга е абсолютно вкусна. " Тук Милър и Роу разкриват три хака за здраве и красота за противодействие на прекалено много празници и пътувания - и сурова рецепта за брауни, която е добра както за вашата кожа, така и за талията ви.

ХАНГОВЕРЪТ ПОМОЩНИК
„Първо, насладете се“, казва Роу за тенденцията да се забавлявате малко по празниците. „Не се бийте - и не смесвайте напитките си!“ Но има неща, които можете да направите, за да се почувствате по-добре на следващия ден, продължава тя, като планира своето петстепенно решение за спасяване на сутринта след дълга нощ:

1. Пийте сока от половин лимон, смесен с чаена лъжичка сода бикарбонат, преди да си легнете. „Променя баланса на pH, така че да сте по-малко киселинни след пиене“, казва Роу.
2. Свалете грима си „защото сутрин това няма да изглежда добре“.
3. Когато се събудите, опитайте се да започнете деня си със сок от цвекло - самостоятелно или смесен със съставки като целина, спанак, джинджифил, морков и малко прясна куркума. „Ще се почувствате по-добре, защото имате нужда от захар“, казва Роу.
4. Излезте от къщата. „Колкото и да е трудно да го направите, важно е не просто да седите наоколо!“ добавя тя.
5. Тялото ви иска въглехидрати след дълъг нощен изход, според Роу, но сандвичът с яйца и колбаси „ще ви свали“. Вместо това опитайте препечен кафяв хляб с бекон, авокадо и рукола, предлага тя. „Всичко е свързано с това да направите лошо нещо толкова добро, колкото е възможно за вас - а руколата съдържа много желязо в себе си, за да помогне на кръвта ви да се обърне по-бързо.“

БЕЗЗАХАРНОТО СЛАДКО РЕШЕНИЕ
„Захарта е моят спад“, казва Роу, който се опитва да избягва месото и млечните продукти след кексов празник, само за да го поддържа чист. Въпреки че е предпазлива, когато пече със алтернативи на захар като стевия и кокосов нектар, тъй като те могат да променят рецептата, Роу се опитва да си набави сладки от по-естествени източници. „Обичам фурмите“, разкрива тя, призовавайки плодовете, благоприятни за тена, в основата на онова, което Милър нарича „специалните“ сладкиши на Роу. „Получавам истински глад за захар около 15:00 ч., Казва Милър,„ и Уенди винаги ми ги пренася контрабанда. “ Без глутен и добавена захар, тази рецепта без печене е толкова лесна, Милър я направи с 4-годишната си дъщеря Марлоу.

Съставки
5 унции. дати без костилки
10 унции. сурови парчета орех
1/4 чаша суров какао (или какао) на прах
2 ч.ч. екстракт от ванилия

Инструкции
1. Покрийте фурмите в топла вода и оставете да киснат за 10 минути, за да омекнат.
2. В кухненски робот смесете орехите и какаото на прах, докато ядките се смилат фино.
3. Отцедете накиснатите фурми, изцедете излишната вода и добавете към кухненския робот с екстракта от ванилия. Обработвайте, докато сместа слепне и образува топка, като добавите до 2 супени лъжици вода, ако желаете, за влажни брауни.
4. Застелете тава за печене с квадрат 8 инча с хартия за печене и натиснете сместа за брауни в тавата.
5. Покрийте тигана с найлоново фолио и го поставете в хладилника, за да се охлади за поне 2 часа или докато стегне. Нарежете сместа на 16 квадрата, за да сервирате.
6. Браунитата могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилника до пет дни или замразени до две седмици.

ПЛАНЪТ ЗА ПОЛЕТ
С празнични пътувания, изстрели отзад назад и пресконференцията за новия филм на Милър „Живей през нощта“ на хоризонта и двете жени си дават сметка за важността на силно хидратирането, преди да полетят - с обилно количество вода и пластове подход към грижата за кожата. „Добавям капки масло, като Rodin Olio Lusso, към моя овлажнител“, казва Милър. „Но също така е важно да ядете маслата си“, добавя Роу.

1. Пийте много вода в нощта, преди да полетите.
2. Опитайте се сутрин да ядете мазна риба, като кипър, и добавете ленено масло към смутито си, преди да се отправите към летището.
3. Нанесете овлажнителя си със серум, като Intense Hydrating Booster на Sarah Chapman, и носете мъгла със себе си в самолета, като Decleor’s Aurabsolu Refreshing Mist
4. Помислете извън чантата си с грим. „Току-що започнах да използвам Burberry’s Effortless Contouring Pen като подплата за устни“, казва Милър. "Смесен с малко прах, той ви дава наподобяващ Бардо паут!"

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност