Синопсис

Намаляването на приема на месо минимизира неблагоприятните ефекти на микробите, живеещи в червата, свързани със сърдечни заболявания.

УАШИНГТОН: Намаляването на приема на месо и спазването на растителна диета може да намали риска от сърдечни заболявания, според проучване, което предполага, че тази промяна може да сведе до минимум неблагоприятните ефекти на микробите, живеещи в червата, свързани със сърдечни заболявания.

сбогом

Според изследването, публикувано в списанието на Американския колеж по кардиология, в човешкия храносмилателен тракт се помещава общност от бактерии, наречени чревна микробиота, които играят важна роля в нашия метаболизъм, усвояването на хранителните вещества, нивата на енергия и имунния отговор.

Един от естествените химикали, произвеждани от чревните бактерии, когато усвояват хранителни вещества в животински продукти като червено месо, е метаболит, известен като триметиламин N-оксид (TMAO), който е свързан с повишен риск от сърдечен удар, изследователите, включително тези от Tulane Университет в САЩ, каза.

Те казаха, че поддържането на веганска или вегетарианска диета може да намали количеството TMAO, произвеждано в тялото.

В проучването учените са изследвали 760 жени в Проучването за здравето на медицинските сестри - проспективно кохортно проучване на 1,21 701 медицински сестри на възраст от 30 до 55 години.

Световен ден на сърцето: препиване с бобови растения, ядки; Упражнявайте в продължение на 45 минути на ден

Здрави сърдечни съвети

Участниците в проучването бяха помолени да докладват данни за хранителния режим, навика на тютюнопушенето и физическата активност, плюс други демографски данни, и да предоставят две кръвни проби, взети с интервал от 10 години.

Изследователите измерват концентрациите на TMAO в течния компонент на кръвта, плазмата, от първото събиране до второто събиране на кръв.

Жените с най-голямо увеличение на нивата на TMAO в проучването са имали 67% по-висок риск от коронарна болест на сърцето (ИБС).

"Диетата е един от най-важните модифицируеми рискови фактори за контрол на нивата на TMAO в организма", каза Лу Ци, съавтор на изследването от университета Тулейн

„Нито едно предишно проспективно кохортно проучване не е разглеждало дали дългосрочните промени в TMAO са свързани с ИБС и дали приемът на диети може да модифицира тези асоциации“, каза Ци.

Според изследователите констатациите показват, че намаляването на нивата на TMAO може да допринесе за намаляване на риска от ИБС.

Те казаха, че чревният микробиом може да е нова област за изследване в превенцията на сърдечните заболявания.

Когато TMAO беше изследван във второто събиране на кръвна проба, взето 10 години по-късно, нивата им бяха значително по-високи при участниците с ИБС.

Всяко увеличение на TMAO, казват изследователите, е свързано с 23% увеличение на риска от ИБС.

Според тях тази асоциация остава след контролиране на демографски, диетични и начин на живот фактори, укрепвайки връзката между по-високите нива на TMAO и риска от ИБС.