marsha

Шоколадови бисквитки за кафе - Вкусно меки, дебели и дъвчащи бисквити, напоени с кафе, които са заредени с шоколадови чипове и гарнирани със сладко кафе!

Шоколадови чипс кафе бисквитки

Брилянтната идея за тези бисквитки с кафе дойде от брат ми Мъри. Той обича кафето си и поиска да го направя шоколадови бисквитки с кафе!

Затова измислих начини за включване на гранули за разтворимо кафе в рецепта за бисквитки и се спрях на няколко начина.

Включих 2 супени лъжици кафени гранули в сухите съставки, след което добавих допълнителни 2 супени лъжици кафени гранули в мокрите съставки, за да придаде на тези бисквитки допълнителен вкус.

Освен това ги допълних с разкошен дъжд от кафе.

Одобрено от брат ми и останалото мое семейство, обичащо кафето! ♥

Тези бисквитки получиха възторжени отзиви и са моята най-търсена рецепта за бисквитки досега, за да се правят отново и отново. Надявам се, че вие ​​и вашето семейство ще ги обичате също толкова.

Необходими съставки

Ето списък на съставките, от които се нуждаете, за да направите тези бисквитки. Можете да намерите моята карта с рецепти в долната част на тази публикация за пълния списък с техните суми.

  • Обикновено/универсално брашно
  • Бакпулвер
  • Сода за хляб
  • Царевично брашно/царевично нишесте
  • Сол
  • Гранули за разтворимо кафе: Използвайте любимото си кафе, което абсолютно обичате да пиете!
  • Несолено масло
  • Кастер/гранулирана захар
  • кафява захар
  • Голямо яйце
  • Парченца шоколад: Можете да използвате мляко, тъмно или полусладко.

За глазурата за кафе ще ви трябва:

  • Глазура/пудра захар
  • Гранули за разтворимо кафе
  • Вода

Как да си направим шоколадови бисквитки с чипс

За да направите тези бисквитки, започнете, като разбъркате брашното, бакпулвера, содата, царевичното брашно, солта и 2 супени лъжици гранули от разтворимо кафе. Заделени.

Разбъркайте разтопеното масло и захарите, докато се смесят. Добавете яйцето и разбъркайте, докато се смеси.

Разтворете останалите 2 супени лъжици гранули за разтворимо кафе в 1 супена лъжица гореща вода, след това добавете към мокрите съставки и разбъркайте, докато се смесят.

Добавете сухите съставки и разбъркайте, докато просто се смесят. Сгънете шоколадовия чипс.

Разточете тестото на топки от 1,5 унции и поставете върху тава, застлана с хартия за печене или силиконова подложка. Печете 10 - 12 минути.

Оставете да се охлади върху тавата за печене за 5 - 10 минути, преди да прехвърлите върху решетка, за да се охлади напълно.

За глазурата за кафе разбъркайте пудрата захар, гранулите кафе и водата до гладка смес. Полейте върху охладените бисквитки.

Картичката с рецепти за печат с ПЪЛНИЯ списък на съставките и инструкциите може да бъде намерена в долната част на тази публикация.

ЗАБЕЛЕЖКА: За най-добри резултати горещо препоръчвам да използвате грамовите измервания (с цифрова скала), а не измерванията на чашата.

Измерванията на чашите просто не са достатъчно точни и не мога да гарантирам най-добри резултати, ако ги използвате.

Колко дълго ще продължат тези бисквитки? Тези бисквитки ще останат пресни, съхранявани в херметически затворен съд, при стайна температура до 1 седмица.

Искате прясно изпечени бисквитки всеки път? Топките от тесто за бисквитки могат да се съхраняват в хладилника до 5 дни или да се замразяват до 3 месеца. Печете направо от замразени.

Ако опитате тази рецепта, уведомете ни! Оставете коментар, оценете го и не забравяйте да ме маркирате в Instagram и да го маркирате #marshasbakingaddiction. Бих искал да видя!

Още рецепти за кафе, които да опитате по-нататък!

Жаден за повече сладки лакомства? Абонирайте се за моя бюлетин, за да получавате актуализации на рецепти директно във вашата пощенска кутия. Можете също така да бъдете в течение във Facebook, Pinterest и Instagram.
Първоначално публикувано: Февруари, 2016 | Актуализирано: Август, 2018