Уверете се, че знаете кои храни са сезонни с нашия сезонен календар на храните. Ще се получи по-евтино, плодовете и зеленчуците ви ще имат по-добър вкус и са по-питателни.

календар

Чудите се какви плодове и зеленчуци са в сезона в момента? От ревен през януари до карфиол през декември, нашият сезонен календар на храните е тук, за да ви помогне.

Когато храните са в сезон, има повече от тях, което означава много сделки за супермаркети и оферти 2 за 1. Купувайте на едро и можете да замразите фуги от месо, което може да е по-скъпо през друг месец, или например, когато доматите са в сезон, направете партида сос от билки и замразете в контейнери за тестени изделия и супи.

Така че, ако се чудите кои плодове са през сезона през септември или кога гроздето е през сезона, сте попаднали на правилното място. Погледнете по-долу, за да видите какви са плодовете и зеленчуците през сезона всеки месец и разгледайте някои от рецептите, които бихте могли да направите и с тях ...

Януарска сезонна храна

Купоните приключиха, всички носим малко допълнително коледно тегло, така че време да се оправим. Портокалите и лимоните идват в сезона, кореноплодни зеленчуци като пащърнак и швеции са в изобилие, а сьомгата прави своя сезонен дебют.

Плодове през сезон през януари

Ябълки (Брамли)
Клементини
Плодове киви (през сезона от средата на януари)
Лимони (идва в сезона)
Портокали (идва в сезона)
Маракуя
Круши
Нар

Зеленчуци през сезон през януари

Цвекло (в края на сезона)
брюкселско зеле
Карфиол
Целина (в края на сезона)
Целина
Кейл
Праз
Гъби (диви)
Пащърнак
Картофи (основна култура)
Ревен (идва в сезона)
Шалот
Шведи
Ряпа

Месо
Патица (в края на сезона)
Гъска (в края на сезона)
Заек (наличен, но в най-добрия си юли-декември)
Турция
Елен

Риба и морски дарове
Пикша
Миди
Стриди
Сьомга (идва в сезона)

Февруарска сезонна храна

Само най-твърдите зеленчуци са около февруари - единственото новодошло е пурпурното покълване на броколи - но има много прекрасни морски дарове през сезона. Пазете зимния блус далеч с обилни рецепти, приготвени със сезонни храни през февруари.

Плодове през сезон през февруари

Зеленчуци през сезона през февруари

Брюкселско зеле (в края на сезона)
Карфиол
Целина
Кейл (в края на сезона)
Праз
Гъби (диви) (в края на сезона)
Пащърнак (в края на сезона)
Картофи (основна култура) (в края на сезона)
Лилави покълващи броколи (идват в сезона)
Ревен
Шалот
Шведи (в края на сезона)
Ряпа (в края на сезона)

Месо
Заек (наличен, но в най-добрия си юли-декември)
Турция (в края на сезона)
Елен (в края на сезона)

Риба и морски дарове
Пикша (в края на сезона)
Миди (в края на сезона)
Стриди
Сьомга

Март сезонна храна

През март времето (надяваме се!) Се затопля, което ви дава настроение за по-леки ястия със спанак, пролетен лук и кресон, които идват в сезона. Насладете се на последната от мидите и стридите.

Плодове през сезон през март

киви
Лимони (в края на основния сезон)
Портокали (в края на основния сезон)
Маракуя (в края на сезона)
Нар (в края на сезона)

Зеленчуци през сезон през март

Карфиол
Целина (в края на сезона)
Праз (в края на сезона)
Чушки (идва в сезона)
Лилаво покълнали броколи
Ревен
Шалот (в края на сезона)
Спанак (идва в сезона в средата на март)
Пролетен лук (идва в сезона)

Месо
Заек (все още на разположение)
Турция (все още на разположение)

Риба и морски дарове
Миди (в края на сезона)
Стриди (в края на сезона)
Сьомга

Априлска сезонна храна

аспержи бурата и препечен хляб от прошуто

Насладете се на ранна пролет през април и на сезонните храни, които идват с нея, като най-известната, разбира се, е агнешкото. Аспержите и кайсиите дебютират, а също така е и сезонът за риба тон и раци.

Плодове през сезон през април

Зеленчуци през сезон през април

Месо
Агнешко (идва в сезона)
Заек (все още на разположение)
Турция (все още на разположение)

Риба и морски дарове
Рак (идва в сезона)
Сьомга
Риба тон (идва в сезона)

Майска сезонна храна

Май е месецът, когато сезонната храна става наистина цветна, като сезонът включва грах, моркови и череши, заедно с патладжани и рукола. Пристига първият от новите картофи, сардините и минтаят също са на разположение.

Плодове през сезон през май

Зеленчуци през сезон през май

Аспержи
Патладжани (през сезона от края на май)
Моркови (през сезона от края на май)
Нови картофи (идва в сезона)
Грах (идва в сезона)
Чушки
Ревен (в края на сезона)
Ракета (идва в сезона)
Спанак
Зелен лук
Крес (идва в сезона)

Месо
агнешко
Заек (наличен, но в най-добрия си юли-декември)

Риба и морски дарове
Рак
Полок (полак) (през сезона от средата на май)
Сьомга
Сардини (през сезона от края на май)
Риба тон

Юнска сезонна храна

Лятото наистина започва през юни. Това е най-добрият месец за бобови зърна, пак чои и тиквички, докато сладкарници, малини, боровинки и домати са започнали да узряват. Пикша и скумрия също влизат в сезона.

Плодове през сезон през юни

Зеленчуци през сезон през юни

Артишок (глобус) (идва в сезона)
Аспержи
Патладжани
Широк боб (през сезона в средата на юни)
Моркови
Тиквички (идва в сезона)
Копър (идва в сезона)
Нови картофи
Пак Чой (в края на юни)
Грах
Чушки
Ракета
Спанак (в края на основния сезон)
Зелен лук
Ряпа (реколта през летния сезон)
Кресон

Месо
агнешко
Заек (наличен, но най-добър юли-декември)

Риба и морски дарове
Рак
Haddock (идва в сезона)
Скумрия (идва в сезона)
Минтай (минта)
Сьомга
Сардини
Риба тон

Юлска сезонна храна

Плодовете са в сезон и къпините се появяват за първи път, заедно с пъпеш и праскови. Сладка царевица, броколи, цвекло и тиквички влизат в сезон, а любителите на морските дарове могат да се насладят на свежи, сезонни миди.

Плодове през сезон през юли

Зеленчуци през сезон през юли

Месо
агнешко
Заек (основният сезон започва)

Август сезонна храна

Средиземноморските зеленчуци са навсякъде през август, плодовете продължават да са силни, броколите са в изобилие и нектарините влизат в сезон. Помислете за салати и смутита. Наоколо също има много риба и морски дарове.

Плодове през сезон през август

Зеленчуци през сезон през август

Месо
агнешко
Заек
Елен (може да е все още на разположение)

Септемврийска сезонна храна

Септември бележи края на летните плодове, но има много други плодове като ябълки, сливи, грозде, смокини и круши. Тиквата, скуошът, зелето и празът дебютират, агнешкото се завръща и това е началото на сезона на мидите.

Плодове през сезон през септември

Зеленчуци през сезон през септември

Месо
Патица (идва в сезона)
Goose (идва в сезона)
агнешко
Заек
Елен (идва в сезона)

Риба и морски дарове
Рак
Пикша
Скумрия
Миди (идва в сезона)
Минтай (минта)
Сьомга
Сардини
Миди
Риба тон (до края на септември)

Нашите любими сезонни септемврийски рецепти Агнешки котлети с тиква
Тарт от праз и круша

Октомврийска сезонна храна

Есента все още е чудесна за плодове и зеленчуци. Това е началото на сезона за диви гъби, червени боровинки и шалот, докато тиквата и тиквата са широко достъпни. Стридите започват своя сезон и също е време на пуйка.

Плодове през сезон през октомври

Ябълки (Брамли)
Къпини (в края на сезона)
Червени боровинки (идва в сезона)
Грозде (в края на сезона)
Фиг
Пъпеш (в края на сезона)
Нектарини (в края на сезона)
Круши
Сливи (в края на сезона)
Домати (в края на сезона)

Зеленчуци през сезон през октомври

Артишок (глобус)
Патладжани (до средата на октомври)
Цвекло
Броколи (в края на сезона)
Скуош от Butternut
Моркови (в края на сезона)
Целина
Целина
Тиквички (в края на сезона)
Копър (в края на сезона)
Кейл
Праз
Гъби (диви) (идва в сезона)
Пащърнак
Грах (в края на сезона)
Чушки (в края на сезона)
Картофи (основна култура)
Тиква
Ракета (в края на сезона)
Шалот (идва в сезона)
Сладка царевица (в края на сезона)
Шведи (до средата на октомври)
Ряпа (зимната реколта идва в сезон)
Кресон

Месо
Патица
Гъска
Агнешко (в края на сезона)
Заек
Турция (идва в сезона)
Елен

Риба и морски дарове
Рак
Пикша
Скумрия
Миди
Стриди (идва в сезона)
Минтай (минта)
Скариди (в края на сезона)
Сьомга (в края на сезона)
Миди

Ноемврийска сезонна храна

Кореновите зеленчуци като шведите и пащърнакът се подслаждат през ноемврийската слана и с наближаването на празничния сезон лесно се намират кестени, клементини и маракуя. Това е сезонът и на брюкселското кълно, ненавиждащо любовта.

Плодове през сезон през ноември

Ябълки (Брамли)
Клементини (идва в сезона)
Червени боровинки
Смокини (в края на сезона)
Маракуя (идва в сезона)
Круши

Зеленчуци през сезон през ноември

Артишок (глобус) (в края на сезона)
Цвекло
Брюкселско зеле (през сезона от края на ноември)
Скуош с Butternut (в края на сезона)
Целина
Целина
Кейл
Праз
Гъби (диви)
Пащърнак
Картофи
Тиква
Шалот
Шведи
Ряпа
Крес (до началото на ноември)

Риба и морски дарове
Раци (в края на сезона)
Пикша
Миди
Стриди
Минтай (минта)
Миди

Декемврийска сезонна храна

Сезонът е весел през декември, тъй като гъските, патиците и, разбира се, пуйките са в магазините. Карфиолът идва през сезона, както и сладкият нар, докато издръжливи зеленчуци като пащърнак, швеции, ряпа и кълнове са лесни за намиране.

Плодове през сезон през декември

Зеленчуци през сезон през декември

Риба и морски дарове
Пикша
Миди
Стриди
Минтай (минта) (до началото на декември)
Миди

Кой е любимият ви месец или сезон за пресни продукти? Обичате ли летните плодове или пролетните зеленчуци ви печелят? Ще се радваме да чуем вашите мисли, така че се присъединете към разговора на нашата страница във Facebook!