Seven Grain Cereal от Red Mill е храна с високо съдържание на фибри. Винаги, когато попадам на продукт, който считам за много добър, обичам да споделям констатациите си с вас. Това не се случва твърде често, защото повечето продукти са натоварени с химикали, захар и други добавки. След като прочета етикета на продукта, обикновено го поставям обратно на рафта; Отказвам да ги имам в дома си.

зърнени

Наскоро попаднах на Seven Grain Cereal от Red Mill. Смятам, че е много здравословно и също много полезно в готвенето ми. Както вероятно знаете, ние предполагаме, че получаваме от 25 до 45 грама фибри всеки ден, вариращи в зависимост от пола и възрастта и в зависимост от това, когото питате. Били ли сте някога да броите фибри в храната и опитвали ли сте се да приемате повече фибри в диетата си? Дори 15 грама фибри е много трудно да се получат.

Четенето на етикета на Red Mill’s Grain Cereal наистина ми привлече вниманието. Една порция от тази зърнена култура има шест грама фибри, шест протеина и една захар. Сега това може да не звучи като много фибри, като се има предвид, че се нуждаете от толкова грама фибри всеки ден, но повярвайте ми, това е храна с много фибри. Повечето зеленчуци и плодове, които се считат за добър източник на фибри, имат само 1 или 2 грама. Тази седемзърнеста зърнена култура съдържа пълнозърнеста пшеница, ръж, овес, тритикале пшеница, ечемик, кафяв ориз, овесени трици и ленено семе. Това, което също привлече вниманието ми, е, че няма химикали или добавки. Реших да опитам.

Искам да изясня с вас, че Red Mill има много продукти и не всички са еднакви. Те наистина имат друга зърнена култура, наречена Eight Grain. Считам, че Осемте зърна също са много полезни за диетата с шест грама фибри, 5 протеини и 0 захар. Тази смес съдържа цели овес, кафяв ориз, царевица, соя, просо, ечемик, овесени трици, слънчогледови семки и ленено семе. Разпитах Red Mill по имейл как са стигнали до „осемте зърна“, защото никога не съм мислил, че слънчогледовите семена или ленените семена могат да бъдат зърна. Те отговориха, че смятат лененото семе за зърно, въпреки че не е зърно в 7-зърнената зърнена смес. (Мисля, че просто се нуждаеха от име, за да различат осемте зърнени от седем зърнените зърнени култури.) Каквито и да са разсъжденията, и двете са много добри продукти според мен.

Както казах, има много продукти на Red Mill освен 7-те зърнени зърнени храни. Уверете се, че преди да закупите, проверете етикета на чантата. Може би си мислите, че в зърнените храни с десет зърна ще има повече фибри, както аз, преди да прочета етикета. Въпреки че това също е добър продукт, той не съдържа влакна, както седемте и осемте зърнени храни. Бих могъл да добавя, че предпочитам 7-те зърнени зърнени култури пред осем зърнените зърнени култури. Някои от зърната са еднакви и в двете, но някои са различни. Осем зърнени зърнени култури имат царевица, а 7 зърнени - не. Царевицата има тенденция да загрява тялото и това не е добре за мен, особено през горещото лято; отново проверете етикета.

Тъй като експериментирах с тези зърнени храни, първо го приготвих за зърнени храни за закуска. Вкусно е! Добавих малко смляна канела и лека сладост с местно направена меласа от сорго. Това прави страхотна дегустация и здравословна закуска. Искам да изразя „местно направена меласа“. Не обичам търговските сортове меласа на рафтовете за хранителни стоки; те са твърде силни, но това зависи от вас.

Трябваше да си помисля колко добра е тази зърнена култура, затова реших да я добавя към моите палачинки. Мисля, че е толкова богата на фибри, че би трябвало да е полезна за здравословни палачинки. Реших, че ще го използвам във всичко и във всичко, което мога (Ако има добър вкус!). Какво удоволствие!

СЕДЕМ ЗЪРНОВИ ЗЕЛЕНИ ПЛАНКИ

  • ½ Чаша седем зърнени зърнени култури от Red Mill
  • ½ Чаша брашно
  • 2 Разбити яйца
  • Salt Чаена лъжичка сол
  • 2 супени лъжици бакпулвер
  • 2 супени лъжици масло
  • 2 супени лъжици мед
  • 1 чаша мляко
  • Нарязани банани (по избор)

Поставете зърнените зърнени култури в блендер и стартирайте за 4 до 5 минути.

Пресейте брашно, сол и бакпулвер; добавете зърнени храни.

Добавете яйца, олио и мед; бавно добавяйте мляко, докато се налива.

Пуснете тесто върху гореща смазана скара с ¼ чаша.

РЕЦЕПТА ЗА МЯСО

Любимият ми начин за използване на зърнени зърнени храни е в рецепта за месо. Сега може би си мислите, че това звучи странно, но е вкусно. Използвал съм валцуван овес преди или трохи, но това е много по-добре. Трябва да опитате.

  • 2 килограма говеждо месо
  • 1 Средно ситно нарязан лук
  • Нарязан зелен пипер (това не е задължително в зависимост от това дали харесвате зелени чушки; Използвах веднъж и без веднъж.)
  • 2 лъжички сол
  • ¼ Чаена лъжичка черен пипер
  • 1 чаша Седем зърнени зърнени култури от Red Mill
  • 1 Разбито яйце
  • ½ Чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 Може нарязани на кубчета домати със сок

Загрейте фурната до 400F градуса.

Напръскайте тигана за печене на хляб с олио за готвене.

Комбинирайте всички съставки в голяма купа и разбъркайте добре с чисти ръце.

Пресовайте месната смес в подготвената тава за питки.

Намажете отгоре с кетчуп; след това поръсете със сол, черен пипер и малко чесън на прах.

Поставете във фурната и печете около 60 до 70 минути или докато питката се стегне и постави в центъра.

Охладете за около 10 минути, вземете нож около краищата, за да се разхлабите и се опитайте да го приземите отстрани.

Обърнете се в изправено положение, така че кетчупът да е отгоре, за да го нарежете и сервирате.

ПЪЛНОЗЪРНОВИ ПЛОДОВИ МУФФИНИ

Седемте зърнени зърнени култури на Red Mill имат вкусна рецепта за кифли на гърба. Опитвам се да изведа вкусна здравословна и бърза кифла за закуска. Имам нужда от нещо бързо и лесно за натоварените ми сутрини, което да държа под ръка във фризера си. Този е много добър и можете да го промените, като добавите различни плодове и ядки; опитайте ябълки, стафиди, банани, праскови, пекани и орехи.

  • 2 чаши бързо готвене овален овес
  • 2 чаши неизбелено бяло брашно
  • ½ Опакована в чаша кафява захар
  • 1/3 чаша пшенични трици
  • 1/3 чаша Bob’s Red Mill Seven Grain Cereal
  • 2 супени лъжици бакпулвер
  • 1 ½ Чаени лъжички смляна канела
  • 2 яйца
  • 1 ½ чаши мляко
  • Oil Чаша олио за готвене
  • 1/3 чаша мед
  • 2 чаши белени нарязани ябълки или праскови без костилки

Загрейте фурната до 400F градуса.

В голяма купа за смесване разбъркайте овеса, брашното, захарта, триците, зърнените култури на Bob’s Seven Grain, бакпулвера и канелата.

В средна купа комбинирайте яйца, мляко, олио, мед и плодове; добавете яйчена смес към сухите съставки.

Разбъркайте бързо, само докато сухите съставки се навлажнят.

Наредете тавите за мъфини с хартиени облицовки и напълнете 2/3 пълни.

Печете 15 минути или докато се направи тест за мъфини.

Безболезнено готвене ›Зърнени храни› Седем зърнени зърнени храни