сами

Основни понятия:

Термини в модул (90)

Ейкозаноиди, адипокини, семейство омега-6 мастни киселини, семейство омега-3 мастни киселини, есенциални мастни киселини

Адипокини - хормони, секретирани от мастната тъкан

Омега-6 семейство мастни киселини - развива се от линолова киселина

Омега-3 семейство мастни киселини - Разработва се от линоленова киселина

Част 2: Изчислете процента на мазнини ккалории в макароните и сиренето.

Част 2: Процент ккалории: 43,2%

Структурен протеин, транспортер, ензим, антитяло

Транспортер - премества вещества в кръвоносната система и през клетъчните мембрани

Ензим - улеснява химичните реакции

____________ Финален, общ метаболитен път за въглехидрати, мазнини и аминокиселини

_____________ Път, който завършва с производството на ацетил КоА

Окалацетат, необратима метаболитна реакция, дезаминиране, електронна транспортна верига, млечна киселина

Необратима метаболитна реакция - синтез на пируват от ацетил КоА

Дезаминиране - отстраняване на аминогрупа

Електронна транспортна верига - улавя енергията, освободена от разграждането на въглехидратите, мазнините и протеините, за да направи АТФ

Глад, Продължавайте да ядете, Ситост, Засищане, Търсете храна и започнете да ядете

Продължавайте да ядете - осъзнаване на пълнотата, изобилието от храна

Ситост - Мозъкът получава сигнали за наличието, употребата и съхранението на хранителни вещества

Засищане - задействат се стреч рецептори, тънките черва освобождават хормони

Телесно тегло, Телесен състав, Висцерална мастна тъкан, Централно затлъстяване, Индекс на телесна маса или ИТМ

Делът на мускулите, костите, мазнините и други тъкани, които съставляват общото телесно тегло

Мазнини + постна тъкан (включително вода)

Относително тегло за височина

Излишните мазнини около багажника на тялото

индекс на телесна маса или ИТМ

Плетизмография с изместване на въздуха, биоелектричен импеданс, рентгенова абсорбциометрия с двойна енергия, хидроденситометрия

Определя телесната плътност на сушата в сравнение с потопената във вода

Използва ниски дози рентгенови лъчи, за да разграничи типовете тъкани

Измерва телесните мазнини с електрически ток

Двойна енергийна рентгенова абсорбциометрия

Кафява мастна тъкан, Грелин, Иризин, Лептин

маси от специализирани мастни клетки, пълни с пигментирани митохондрии, които произвеждат топлина вместо АТФ

Хормон, който поддържа хомеостазата чрез регулиране на приема на храна и енергийните разходи в отговор на мастната тъкан

Хормон, който насърчава храненето и увеличаването на теглото чрез повишаване на чувствителността на миризмите, стимулиране на апетита и насърчаване на съхранението на енергия