парти

Красива в розово! Насладете се на тази цветна и ароматна салата на пикник или готварство със семейството и приятелите си.

Съставки

  • 4 картофа (измити и нарязани наполовина)
  • 3 чаши цвекло, варено (обелено и нарязано на кубчета)
  • 1 чаша грах, зелен, пресен или замразен
  • 3 яйца, твърдо сварени
  • 1 ябълка
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 3 супени лъжици оцет
  • 1 супена лъжица захар

Указания

1. Сварете картофите в 2 чаши вода в дълбока кана. Покрийте и варете на умерен огън около 20 минути, докато картофите омекнат.

2. Когато се охлади напълно, нарежете на кубчета картофи и ги поставете в голяма купа.

3. Добавете цвекло на кубчета и смесете с картофите.

4. Заделете 1/4 чаша грах за гарнитура и добавете останалото в купата.

5. Запазете 1 яйце, което да използвате като гарнитура. Нарежете останалото и добавете в купата.

6. Обелете кожата от ябълката и отстранете сърцевината. Нарежете ябълката на малки парченца, поставете в малка купа и поръсете с лимонов сок. Добавете ябълка към салатата.

7. Добавете оцета, зехтина и захарта.

8. Разбъркайте добре. Охладете и сервирайте.

Бележки

Кожата може да се остави върху ябълката, за да се увеличат фибрите и да се спести време.

Научете повече за:

Информация за храненето

MyPlate групи храни

Вижте нашата политика за коментари тук.

Съгласно Закона за намаляване на документооборота от 1995 г. агенцията не може да провежда или спонсорира и дадено лице не е задължено да събира информация, освен ако не показва валиден контролен номер на OMB. Валидният контролен номер на OMB за това събиране на информация е 0584-0624. Времето, необходимо за попълване на тази информация, ще варира в зависимост от връзката на човека с подавания ресурс. Очаква се да отнеме 11 минути, за да попълните цялото проучване. Това включва време за преглед на инструкции, търсене на съществуващи източници на данни, събиране и поддържане на необходимите данни и попълване и преглед на събирането на информация. Срок на годност: 31.05.2021 г.