Публикувано на 6 май 2020 г. От: Автор остава неизвестен

Начало »Кето рецепти» Салата от скариди и авокадо Ceviche (кето и ниско съдържание на въглехидрати)

Салата от скариди и авокадо Ceviche (кето и ниско съдържание на въглехидрати) е най-добрата лесна рецепта за лятна салата, пълна с пикантна вар, кориандър, домат, краставици и др. Това здравословно ястие няма майонеза и е готово за минути. Сервирайте със скариди с тиган или скара.

скариди

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете пълното ми разкритие тук.

ЗА ПЪЛНИЯ СПИСЪК НА ИНГРЕДИЕНТИТЕ И ОБХВАТНИТЕ ИНСТРУКЦИИ, МОЛЯ ВИЖТЕ КАРТАТА ЗА РЕЦЕПТИ В КРАЯ НА ТОЗИ ПОСТ ПРЕДИ ДА ПРЕМЪРНЕТЕ, В ТОЗИ БЛОГ ПОСТ ИМА ВАЖНА ИНФОРМАЦИЯ.

Готварската книга на Keto Essential е на разположение СЕГА за БЕЗПЛАТНО! За хартиен носител плащате само доставката и обработката. Вземете над 100+ вкусни рецепти с нетен брой въглехидрати, мазнини, протеини и калории за всяка рецепта. Щракнете тук за да закупите своя днес!

Пролетта е тук и скоро лятото ще бъде във възход. Това наистина е най-доброто време на годината да се насладите на пресни зеленчуци. Колкото по-цветни, толкова по-добре! Това е страхотна лятна салата за сервиране на предстоящи партита и събития през този сезон!

Много прилича на ceviche, въпреки че има някои отчетливи разлики, които забелязах по-долу.

Какво е Ceviche?

Севиче е популярно латиноамериканско ястие, при което се използва прясна риба, която не се готви с топлина. Протеините на рибата се разграждат от киселинността на цитрусовите плодове, обикновено пресен лимонов или лимонов сок. Ceviche е много здравословно и е заредено с куп пресни зеленчуци. Можете да прочетете повече за Какво е Севиче тук.

Как да направите Ceviche

За да направите цевиче с помощта на скариди, ще ви трябва килограм сурови скариди. Вместо да използва сурова риба, тази рецепта ще използва сурови скариди, които се приготвят за няколко минути, за да се готвят. След това хвърляте варените скариди с множество зеленчуци, зехтин и пресен сок от лайм.

Какво представлява салата от авокадо от скариди

Салата от авокадо от скариди е лека и свежа салата, подобна на севиче, и идеална за пролетта и лятото. Тази салата е ярка и цветна и ще се съчетае чудесно с основните летни ястия, сервирани на барбекюта и готварските готварски съдове. Салатата се приготвя с пресни съставки: скариди, авокадо, домати, босилек, зехтин, прясна вар, краставици, червен лук и кориандро.

Какви скариди използвате за салата от домати със скариди и авокадо?

Можете да използвате сурови скариди, които след това ще бъдат запечени, сварени или на скара. Можете да използвате и предварително приготвени скариди.

Предпочитанието ми е да използвам сурови скариди и тиган или да ги скара. Тази рецепта очертава как да приберете пареца към скаридите. Ако искате да го приготвите на скара, препоръчвам да използвате a кошница за скара . Скаридите се пекат на скара за 3-5 минути на средно силен огън, докато станат ярко розови.

Как да си направим салата от цитрусови скариди и домати от авокадо

  1. Подправете суровите скариди (обелени и обелени) със Подправка на стария залив, сол и черен пипер на вкус.
  2. Добавете зехтин към тиган на средно силен огън. Когато е горещо, добавете скаридите. Гответе 2-3 минути, обърнете скаридите и варете още 1-2 минути, докато скаридите станат яркорозови от двете страни. Отстранете скаридите.
  3. Добавете скаридите, авокадото, доматите, босилека, зехтина, прясната вар, краставиците, лука и кориандъра в голяма купа. Разбъркайте, за да се съчетаят съставките.
  4. Охладете и сервирайте.

Колко дълго трябва да седи салата от скариди Ceviche?

Ако планирате да мариновате/готвите сурови скариди, използвайки киселинност, трябва да оставите скаридите да престоят поне 3 минути, до 2 часа.

Това ястие за салата трябва да продължи до 3 дни, съхранявано в хладилника, но най-добре е да се яде в рамките на 24-48 часа за оптимален вкус и вкус.

Можете ли да използвате замразени скариди?

Да, първо го размразете. Оставете го да се разтопи в хладилника за една нощ или го поставете в купа със студена вода. Можете да прочетете повече за Как се размразява замразените скариди тук.