Имате нужда от бърза вечеря след натоварен ден или лек обяд през уикенда? Сандвичите с риба тон са страхотни, но лесни за приготвяне раци от раци са още по-добри. Вашето семейство може да бъде изненадано от тази промяна в стопилка, но вероятно ще им хареса. Нека децата помогнат да се съберат всички съставки и да се смесят салатата от раци. Всеки човек може да си направи собствен сандвич (но се уверете, че го приготвя възрастен).

салата

Меню:

  • Салата от раци се топи
  • Чипс от печен картоф
  • Прясно нарязано манго

Вижте следната таблица за размерите на сервиране:

Пациент с WLS Деца на възраст от 2 до 8 години Възрастни деца и възрастни
Топене на салата от раци 1 топене на сандвич 1/2 до 1 сандвич топи 2 сандвича се топят
Печен картофен чипс 1/4 чаша 1/4 до 1/2 чаша 1 чаша
Прясно нарязано манго 2 до 4 супени лъжици 1/4 до 1/2 чаша 1/2 до 1 чаша
Мляко Без напитки по време на хранене! 1/2 до 3/4 чаша 1 чаша

Салата от раци се топи

Сцена: Редовни храни

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 3 минути

Добив: 2 порции

Една 6.5-унция може да раче месо, изцедено

1/4 чаша ситно нарязана целина

1/4 чаша ситно нарязан червен пипер

1 супена лъжица нарязан зелен лук

1 чаена лъжичка ситно нарязан пресен кориандър

4 чаени лъжички лимонов сок

2 супени лъжици лека майонеза

1/4 чаена лъжичка подправка Old Bay

4 обикновени кекса от кафяв ориз

1/2 чаша натрошено сирене чедър с ниско съдържание на мазнини

  1. Загрейте бройлера на силен огън. В средна купа комбинирайте рака, целина, червен пипер, зелен лук, кориандър, лимонов сок, майонеза и подправка Old Bay.
  2. Поставете оризовите сладки върху лист за печене. Разпределете 1/4 чаша смес от раци върху всяка. Поръсете всеки с 2 супени лъжици натрошено сирене. Бърл, докато сиренето се разтопи, около 3 минути.

На порция: Калории 240 (От мазнини 70); Мазнини 8g (наситени 2g); Холестерол 65 mg; Натрий 650mg; Въглехидрати 20g (Диетични фибри 1g); Протеин 22g; Захар 2g.

Можете да замените консервирания пресен рак, но не го замествайте с имитация на рак. Обикновено се прави с Аляски минтай и не съдържа никакви раци, а тъй като е силно обработен, той е много по-висок в натрия, отколкото истинското месо от раци.

Ако не харесвате кантарион, просто преминете към пресен магданоз.

Подправка Old Bay можете да намерите в магазина за хранителни стоки в раздела за подправки. Това е комбинация от билки и подправки, които обикновено се използват за подправяне на морски дарове, но можете да го използвате и за пиле, говеждо или зеленчуци. Сместа съдържа сол, така че не е необходимо да добавяте допълнителна сол, когато използвате Old Bay.