Публикувано: 4 август 2017 г. · Актуализирано: 30 април 2018 г. от Натали · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки · 18 коментара
Това освежаващо Салата от краставици с ананас е идеалната страна, която върви толкова добре с всяка вечеря или барбекю. Той е пълен с витамини и толкова много хрупкавост. Това е ЗДРАВО, всичко естествено и супер лесно за направа! Страхотно за потлуци, партита и пикници.
Наистина ми харесва да имам салата с всяко хранене, независимо от сезона. Но летните салати са някак по-специални. по-сочни, цветни, хрупкави. и не знам. изглежда по-освежаващо.
Това е заради всички тези прекрасни летни зеленчуци. И вероятно защото телата ни естествено жадуват за повече освежаване през горещите летни дни, а салатите са идеалният начин за едновременно охлаждане и подхранване на тялото.
Когато температурите достигнат 95F + (35C +), най-добрите салати са тези, които се правят изключително лесно. като Салата от боб с рукола или Салата от авокадо от черен боб. Или това прекрасно Салата от краставици с ананас че споделям с вас днес. Той е светъл и избухва със свежи летни вкусове. Това също е малко пристрастяващо, поне за мен. поради хрупкавост.
Може би си мислите, че това е едно ЛУДО комбо, като имате плодове във вашата зеленчукова салата. Но всъщност вкусовете в тази салата са добре балансирани. ПЕРФЕКТНО. Сладостта на ананаса е балансирана с киселинността на лайма, а хрупкавата сладка червена чушка се комбинира толкова добре с освежаваща краставица. Добавянето на ароматен червен лук и кориандър са просто невероятни. Тази салата просто крещи ЛЯТО!
Тази салата върви перфектно като гарнитура с пилешко или риба. Особено с пиле на скара или риба което прави тази салата от краставици с ананас перфектно допълнение към всякакъв вид Барбекю или пикник сте планирали. Ако планирате по-големи семейни/приятелски срещи, просто се уверете, че сте направили двоен куп от тази салата, защото повярвайте ми, тя ще съблазни гостите ви и ще изчезне бързо от масата за вечеря. Също така е идеален за тези от нас, които нямат много време, но жадуват за тези свежи, сладки вкусове на лятото.
За да направите тази салата, ще ви трябват само няколко съставки, добър нож и няколко минути от времето ви. Ето защо много обичам тази салата. Освен това тази салата не само ще ви освежи, но и ще подхрани добре тялото ви. Салата от ананас от краставици може да изглежда като някаква плодова забавна салата, но е доста питателна. Богато е на диетични фибри и заредено с много важни витамини и минерали. Плюс това, ананасът е известен със своите суперсили. Пълна е с антиоксиданти, засилва метаболизма ни, помага при отслабване и има противовъзпалителни свойства.
Всъщност тази салата е толкова пристрастяваща и вкусна, че може да забравите, че с нея се сервира месо или риба на скара. Или може би не!;)
За онези, които са скептични към тази комбинация от плодово-лук и зеленчуци, като съпруга ми, просто ще трябва да ми повярвате и просто да го приемете. Ще ОБИЧАШ тази салата. вярвай ми! Всъщност съм почти сигурен, че тази салата от краставици с ананас ЩЕ се превърне в една от любимите ви летни салати. Както и на мен. и моят скептичен съпруг, който дори не обича ананас.:)