За мен лятото е свързано с пресни продукти, които идват с него и докато тази салата използва зеленчуци, които можете да получите по всяко време на годината, хладното хрускане е идеално в горещ ден. Това е по-здрава салата (благодарение на зелето), така че е идеална за пъстърк, но не се претегля с майонеза. Леко е, вкусно е и наистина е така. много. криза.
Тази салата се състои само от шепа съставки, но всички те работят толкова добре заедно, въпреки че може да не очаквате от тях! Има, разбира се, хладни и хрупкави краставици, но основата се състои от фино натрошено зеле Napa, което винаги предпочитам пред по-здравите зеле, когато го ядете сурово по този начин.
В допълнение към зеления грах, той е облечен с малко пресен копър и зелен лук. (Това е много зелена салата.)
Тук няма да се направи дресинг, а само малко зехтин и ябълков оцет, преди да хвърлите всичко заедно, но с финия анасонов аромат на копъра и по-острия зелен лук, никога няма да пропуснете по-тежък винегрет или кремообразен дресинг.
Това е проста салата и все още е много зелена, но е вкусно отклонение от обичайната ви зелена салата на базата на маруля. Лесен за правене и с чудесен баланс на вкусове, тук има много неща, които да обичате, но хладната криза ще ви накара да се върнете!