руски

Знаете ли, че можете да вземете руска храна в Чайнатаун? Кварталът е нещо повече от пекарни и китайска дим сума. Всъщност руската храна в Хей, кнедли! може да се конкурира с всеки китайски кнедли. Намира се в средата на оживената улица Кийфър, Хей, кнедли! официално отворен през пролетта на 2018 г. Ресторантът сервира разнообразни вкусове на руски кнедли. Но най-доброто според мен е Пикантен джинджифил Скалон Пелмени.

Пелмени е руски кнедл, увит в тънко, безквасно тесто. Исторически от уралския регион на Русия, името означава „хляб за уши“ в Удмурт. Традиционно пелмените се пълнят с кайма или риба. Хей, кнедли! предлага опции за месо и картофи. Избрах половин месо и половин картоф с пикантен сос от джинджифил, тъй като исках азиатски вкус.

Веган пикантният сос от джинджифил от лук предлага два различни вида подправки. Джинджифилът имаше топла топлина, докато сипенето на шрирача беше горещо и пикантно. Двете подправки се допълваха, докато люспите донесоха свеж вкус. Сосът овкуси добре картофите и месото.

Всяко картофено кнедло беше плоско с гладка и кремообразна пълнеж от картофи. Неутралният вкус на картофите им позволява да поемат вкуса на соса.

От друга страна, кнедлите с месо бяха по-закръглени с дъвчащ пълнеж от говеждо и свинско месо. Месото добави фини подправки и сол към ястието. Изработено ежедневно от нулата, тестото за пелмени беше дъвчещо, но меко. Кнедлите се сервираха в контейнер за компост, което улеснява изпълнението. Снабден с 30 малки кнедли, размерът на храненето е идеален за всеки, който търси обилен обяд. Предлага се и размер на закуска с половината кнедли на половин цена.

Уютно пространство с шест маси, Хей, кнедли! е идеалното място да вземете евтино, засищащо ястие. Стените са яркозелени и покрити със снимки на пелмен и сладки произведения на котки в екипировка Dungeons and Dragons. D & D заровете дори ви дават шанс да опитате вкус въз основа на броя, който хвърляте. Но ако не се чувствате толкова приключенски, придържайте се към моята мотика - пикантният джинджифилов пелмени пелмени.

Препоръчано наименование на ястието: Пикантен джинджифил Пелмени пелмени (половин месо/половин картоф)

Тип ястие: кнедли

Налично за: Цял ден

Цена на ястие: $ 10,00

Профил на вкуса: Пикантно люто

Размер на порцията: малък

Други бележки: Поръчайте всички картофени пелмени, за да го направите веган