Възрастните, които носят определени генетични варианти, които повишават риска от затлъстяване, са по-податливи на увеличаване на обиколката на талията, когато ядат диета с високо съдържание на общо мазнини и наситени мазнини, според проучване в Гана.

рискът

Разпространението на затлъстяването в африканските страни варира в широки граници, от 5,3% в Уганда до 45,7% в Южна Африка.

Изследване изчислява, че близо 43% от възрастните, предимно жени и жители на градовете, в Гана са или с наднормено тегло, или със затлъстяване.

Факторите, които оказват влияние върху риска от затлъстяване, са сложни и включват взаимодействие на фактори на околната среда, начин на живот и генетика. Изследвания в европейски популации са идентифицирали над 100 специфични генни петна, свързани с индекса на телесна маса (ИТМ), но такива проучвания липсват за африканските популации.

В новото проучване изследователи от Саудитска Арабия, Великобритания и Гана оцениха въздействието на начина на живот и генетичните фактори върху свързаните със затлъстяването черти при здрави възрастни ганаци (на възраст от 25 до 60 години) от етническата група Асанте.

От 302 участника 126 не са били със затлъстяване и 176 са с наднормено тегло/затлъстяване, както се определя от техния ИТМ.

Участниците бяха попитани за тяхната физическа активност, използвайки въпросник за физическа активност версия 2. Седмичната физическа активност беше изчислена в метаболитни еквиваленти (MET-минути).

Хората с общ резултат от физическа активност от поне 600 MET-минути/седмица бяха класифицирани като активни, докато участниците с по-ниски резултати бяха считани за неактивни. Диетичният прием се събира чрез 24-часовото изземване на участниците и след това се анализират данните за три дни (два делнични дни и един уикенд ден).

Генетичният риск от затлъстяване, изчислен като оценка на генетичния риск, се основава на анализа на ДНК от кръвни проби. Изследователите са анализирали 12 малки генетични вариации, известни като единични нуклеотидни полиморфизми (SNP), в осем гена, свързани със затлъстяването в предишни проучвания.

Свойствата, свързани със затлъстяването, включват ИТМ, обиколката на талията, съотношението между талията и ханша и процентите от телесната и висцералната мазнина.

Анализът разкрива, че участниците с наднормено тегло и затлъстяване са значително по-възрастни от тези, които не са със затлъстяване. Също така, хранителният прием между двете групи е значително различен: индивидите с наднормено тегло или затлъстяване съобщават за значително по-нисък прием на общо калории, протеини, въглехидрати, общо мазнини, фибри и няколко мастни киселини, включително наситени мастни киселини (SFA), мононенаситени (MUFA ) и полиненаситени мастни киселини (PUFA).

Въпреки че консумират по-малко въглехидрати, протеини и мазнини от мъжете, жените са имали значително по-висок процент телесни мазнини, ИТМ и съотношение талия-тазобедрена става.

Изследователите не откриха връзка между комбинирания ефект на всички 12 SNP и черти, свързани със затлъстяването.

След това те извършиха по-ограничен анализ, като изключиха четири SNPs поради много ниската им честота, и още по-строг анализ с четири SNPs, разположени в гените TCF7L2, MC4R и В FTO, които изключиха мутации, слабо свързани със затлъстяването черти в други популации.

Сред възрастните с по-висок прием на обща мазнина (над 47 грама/ден), лица с три или повече рискови алели (генни копия) от шестте в ограничената група от четири SNP имат по-висока обиколка на талията, отколкото участниците с по-малко алелни рискове.

Връзката се поддържа за мастни киселини - над 14 грама/ден за SFA и над 16 грама/ден за MUFA и PUFA. Диетите, богати на SFA, като тези, съдържащи се в тлъсти меса, В увеличават риска от сърдечни заболявания. За разлика от тях ненаситените мазнини се възприемат като добри мазнини.

Телесните мазнини също са значително по-големи при възрастни с по-висок прием на фибри (над 19 грама/ден) и които носят три или повече алела на риска.

Като цяло „нашето проучване показа, че по-големият прием на обща мазнина, SFA, MUFA и PUFA може да увеличи генетичния риск върху [обиколката на талията] при възрастни от Гана“, пишат изследователите.

„Тези резултати подкрепят общите диетични препоръки за намаляване на приема на общи мазнини и SFA, за намаляване на риска от затлъстяване, особено при лица с по-висока генетична предразположеност към централно затлъстяване,“ заключават те.