Вижте отново в блога INTEGRIS On Your Health за най-новите здравни и уелнес новини за всички Оклахоманци.

диета

Публикувано в

„Мъжествен мъж - да бъде мъжествен, мъжествен, мъжествен или притежаващ чертите или качествата, които една култура счита за особено характерни или подходящи за възрастни мъже.“

Днес ние се фокусираме върху мъжествените мъже и техните диети. Нека си признаем, повечето момчета автоматично се чувстват допълнително мъжествени, когато правят неща като лов, риболов, работа в гаража или поръчване на голяма сочна пържола на вечеря. Всъщност връзката на мъжествеността с червеното месо е била вкоренена в западното общество с течение на времето, произтичаща чак до пещерните хора. Но това не означава, че сте задължени като мъж да консумирате големи количества червено месо, особено ако това може да повлияе негативно на здравето ви.

Дивертикулит

Последните проучвания показват корелация между диета с високо съдържание на червени меса и повишен риск от дивертикулит. Дивертикулозата е състояние, което се появява, когато се образуват малки торбички или торбички и се изтласкват навън през слаби места в стената на дебелото черво. Дивертикулит се случва, когато торбичките в стената на дебелото черво се възпалят и, ако не се лекуват, могат да доведат до сериозни усложнения, които може да изискват операция.

Защо червеното месо причинява дивертикулит?

Според последните съобщения червеното месо е свързано с повишени нива на С-реактивен протеин, феритин, който е възпалителен химикал. Също така консумацията на червено месо може да повлияе на чревните бактерии, наречени микробиоми, потенциално засягайки лигавицата и имунните реакции на стомашно-чревния тракт. И накрая, техниките за готвене, които използват високи температури за приготвяне на разфасовки от непреработено червено месо, могат да бъдат фактор за развитието на дивертикулит. Теориите все още се тестват и трябва да се вземат предвид и много други фактори, като например какъв тип „червено месо“ се тества, месото е непреработено или преработено и всички нива на масленост.

Ползите за здравето на червеното месо

Пам Пати, регистриран диетолог в INTEGRIS, казва, че е важно първо да разгледаме хранителния принос на червеното месо. „Желязото е необходимо на тялото, за да помогне на червените кръвни клетки да пренасят кислород и да помогне за здравето/функциите на мозъка като познание, учене, памет и разсъждения“, казва Пати. „Червеното месо осигурява цинк, необходим за изграждане на мускулите на тялото и заздравяване на рани, поддържане на имунната система и укрепване на здравето на мозъка. Също така, B12 е витамин, който е много важен за производството на червени кръвни клетки и нервната система, както и като част от синтеза на ДНК. В12 се съдържа само в животински източници, а червеното месо е отличен източник. "

Ако ограничите приема на червено месо?

В скорошна статия в Today’s Dietitian, Консултативният комитет по диетичните насоки за 2015 г. идентифицира здравословния хранителен режим като по-нисък в червеното и преработеното месо.

Не е нужно да се отказвате напълно от статуса си на грил майстор. „Първо трябва да определите дали червеното месо се консумира свръх на първо място и ако отговорът е да, тогава намалете“, казва Пати. „Важно е да запомните, че не всички червени меса имат еднакво количество наситени мазнини. Всъщност има 19 разфасовки говеждо месо, които отговарят на правителствените указания за етикетиране на постно. " Филе често е страхотен постен избор и се намира лесно в повечето ресторанти и хранителни магазини.

Препоръчителен седмичен прием

„Според хранителните насоки за американците препоръчителният седмичен прием на червено месо за мъже е 26 унции от всички животински източници, включително месо, птици и яйца“, обяснява Пати. Една порция месо е 2-3 унции варени. Опитайте да използвате дланта на ръката си за бързо и лесно измерване. Това е приблизително размерът, който искате след приготвянето на месото ви.

Протеинови заместители, за да поддържат мъжествените мъже сити

Има много други източници на протеин, за да сте сити. „Фасулът, грахът, лещата, пълнозърнестите храни, като ечемик, овес от стомана, киноа, просо и кафяв ориз, в комбинация с разнообразни растителни и животински протеини, могат да помогнат на тялото да задоволи нуждите си от хранителни вещества и да осигурят тази ситост, която поддържа мъжете да се чувстват сякаш са яли истинско ядене ”, казва Пати.

Въпреки че протеините са най-висши в диетата на мъжете, важно е да включите зеленчуци, плодове и хранителни мазнини.

„Зеленчуците и плодовете - в техните цели форми, включително техните кори или кори - могат да бъдат чудесни източници на фибри и хранене“, казва Пати. „Помислете за разтворимите в мазнини витамини A, D, E и K, както и за най-важния аспект на това, което в крайна сметка заменя избора на храна за мъжа: вкусът.“

Основни продукти за вземане:

  • Умереността е важна. Следвайте препоръчаните насоки за прием (26 унции седмично) и заменете по-мазните меса за постни разфасовки.
  • Включете разнообразни протеини във вашата диета. Това включва млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, боб, пълнозърнести храни и ядки.
  • Ограничете обработените меса. Това включва бекон, колбаси и други модифицирани меса.
  • Уверете се, че вашата диета включва здравословен баланс на протеини, плодове, зеленчуци и мастноразтворими витамини.

В чест на Седмицата на мъжкото здраве, всички искаме да работим заедно, за да помогнем на мъжете от всички възрасти да постигнат личните си здравни цели, като предоставим подходящи и отговорни диетични препоръки. Радвайте се мъжествени мъже! Все още можете да се насладите на пържоли по време на вечеря, без да загубите и грам от мъжествеността си. Имайте предвид обаче, че червеното месо трябва да се яде умерено и да се придружава от добре балансирана, здравословна диета.

Прочетете повече за тийнейджърите и протеините и здравословните мазнини за повече информация.

Абонирайте се за блога INTEGRIS On Your Health

Абонирайте се за редовни имейли, пълни с полезна и интересна информация за здравето и уелнес, ориентирана към Оклахома, от лекарите и здравните експерти в INTEGRIS.