Пушенето нанася сериозно увреждане на белите дробове, някои от които може да са необратими. Скорошно проучване обаче предполага, че диета, богата на зеленчуци и плодове, особено ябълки и домати, може да помогне за възстановяване на белите дробове на бивши пушачи.

ябълки

Участниците в проучването включват 680 възрастни, които са били подложени на оценка на диетата и белодробната функция през 2002 г. и отново 10 години по-късно. Всички участници попълниха въпросници за диетата и хранителния си прием, а също така бяха подложени на спирометрия, която е процедура, която измерва капацитета на белите дробове да поемат кислород. Този тест използва принудително издишан обем за 1 секунда (FEV1) и принудителна жизнена способност (FVC) за измерване на белодробната функция.

След коригиране на възрастта, ръста, пола, индекса на телесна маса, социално-икономическия статус, физическата активност и общия енергиен прием, изследователите установяват, че яденето на повече ябълки, банани и домати е свързано с по-бавен спад в 3,59 ml годишно и 3,69 ml година във FEV1 и FVC, съответно, при всички участници. Въпреки това, бившите пушачи, които са яли диета с високо съдържание на домати, ябълки и банани, са имали 80 ml по-бавен спад в белодробната функция през 10-годишния период в сравнение с тези с диета с ниско съдържание на домати, ябълки и банани.

Изследователи от Университета Джонс Хопкинс в Блумбърг училище за обществено здраве проведоха изследването. Публикувано е в броя от декември 2017 г. на Европейски респираторен вестник .

Предишни проучвания показват, че доматите могат да помогнат за намаляване на високите нива на холестерол и да подобрят здравето на сърцето. Доматите са важна част от средиземноморската диета, която се смята за една от най-здравословните диети в света.

Предишни проучвания показват, че ябълките могат да помогнат за намаляване на риска от хипертония, диабет и сърдечни заболявания. Ябълките могат лесно да бъдат добавени към вашата диета като здравословна закуска.