Преди време си купих няколко чаши за сиера, за да видя дали бих искал да се готвят в тях на къмпинг и какво ли още не. Взех голям и малък и те ми послужиха доста добре. Вряла съм вода, бъркани яйца, претоплен предварително сварен бекон, децата са направили боровинки с консерви в тях. Дори размахвах мини дървена шпатула, която да използвам с тях. Те са били забавни.

двоен

Така забелязах, че по-малката чаша всъщност се вписва доста добре в по-голямата, оставяйки място отдолу за вода, за да се направи двоен котел. Наложи се да сгъна отново дръжката на малката чаша, така че да й позволи да гнезди напълно и да се побере добре в дръжката на по-голямата чаша. Това беше нещо, което беше трудно, защото те имат доста здрава стоманена дръжка, но аз се справих с асортимент от клещи и тинтове. Получи се доста добре и почти изглежда, че първоначално е проектиран за настоящата си конфигурация.

След като преоборудвах оборудването си, трябваше да го тествам, така че реших, че би било забавно да направя едно от малкото неща, които знам, за което се изисква двоен котел; холандски! Сега никога преди не съм правила холандски, но обичам яйца Бенедикт и знам, че може да бъде предизвикателство да не се бъркат яйцата, затова си помислих, че би било добра задача, по която да преценя успеха или неуспеха на моята настройка.

Дълга история накратко; излезе страхотно! Освен факта, че аз, рецептата, която следвах, призова за оцет вместо лимонов сок и мисля, че предпочитам лимон. Нарезах рецептата, за да работи с един жълтък, и я разбърках с малката си шпатула вместо бъркалка и всичко се събра доста лесно. Чувствам, че бих могъл лесно да поема двойна сума, която направих, вероятно не тройна.

Не съм особено постигнат като готвач (макар че винаги съм обичал да готвя, когато къмпинг) или като турист, но съм наистина доволен от това малко начинание. Някой да използва двоен котел на пътеката? Други начини за това, които не включват огъване на стомана? Какво друго мога да изпробвам?