Обикновено отнасяме заявките за рецепти към/r/cooking, но тази съставка е достатъчно необичайна, за да я оставим тук, за да видим какви са плюсовете за нея.

консервиран

Докато търсите рецепти, вероятно ще ви помогне да знаете, че терминът в различни северноевропейски езици е torsklever или torskelever.

Ето няколко прости на вид рецепти, но ще трябва да разберете на какъв език са, за да ги преведете.

Обикновено ги ям на бисквити, с малко намазана рикота, крема сирене или просто масло, като предястие.

Като протеин в зелена салата, той също е доста приятен. Препоръчва се винегрет от лимони (запалете маслото, тъй като вече имат доста мазен усет в устата.)

Смесен в картофена салата с оцет, с твърдо сварени яйца и всичко останало, също би бил добър избор.

Тъй като вече е много мек и мек, лесно можете да го превърнете в нещо като пастети, като го смесите с крема сирене, лимонова кора, няколко нарязани билки и. каквото искате.

Предпочитам пушената версия пред обикновената, но те са доста меки. Не са много рибни, нито имат вкус на „карантия“. Бих казал, че е по-близо до гъши дроб от всичко друго.