Пшеничната трева е толкова известна със своите ползи за здравето и познавам доста фенове, които я сочат всеки ден.

Мнозина не харесват вкуса на изстрелите от прясна пшенична трева, но има начин да го изпиете и всъщност да му се насладите!

шейкове

Тук ще намерите най-здравословните и вкусни рецепти за смути от метличина, които всъщност превръщат това зелено в лакомство!

Преди да стигнем до рецептите, нека първо видим какво представлява всъщност и защо е толкова чудесно допълнение към вашето здравословно хранене:

Какво е Wheatgrass?

Пшеничната трева е „семената листа“ на растението пшеница. Това е листът, който в крайна сметка ще отгледа пшеничната стъбло.

Понякога се споменава като „gre en blood“ поради високата му концентрация (70%) на хлороп хил, който има същия химичен състав на хемоглобина в кръвта ни.

Той се продава или като сок или концентрат на прах, или ще работи добре в смутита.

Ако имате зелен палец, можете да отглеждате сами у дома, в прозореца си или в градината.

Ползи за здравето на пшеничната трева

Пшеничната трева често се приветства заради ползите за здравето и ето тези, които са подкрепени от проучвания:

Колко Wheatgrass трябва да консумирам на ден?

Както при останалите съставки, пшеничната трева трябва да се консумира умерено.

1-2 течни унции прясно изцеден сок на ден или 1 супена лъжица житна трева на прах на ден са достатъчни. Повече от това и натоварвате тялото си и може да почувствате гадене.

Когато го комбинирате в рецепта за смути или шейк, може да е много изкушаващо да консумирате голямо количество, но винаги имайте предвид тези насоки и се консултирайте с RD относно вашите лични здравословни обстоятелства.

Всяка от рецептите по-долу дава собствено количество, но не се колебайте да го промените според вашите предпочитания.

Мога ли лесно да го отглеждам у дома?

Отглеждането на метличина в домашни условия е по-лесно, отколкото си мислите. Това видео, което намерихме в YouTube, показва лесен метод, който можете да направите, дори ако нямате зелен палец:

Как да използвам пшенична трева в смутита

1. Сокоизстискване

Най-препоръчителният начин да го включите във вашите смутита е първо да извлечете сока му, като използвате специална сокоизстисквачка като тази.

Дъвкащите сокоизстисквачки от пшенична трева са избор номер едно и те биха гарантирали запазването на максималното количество хранителни вещества.

Веднага след като извлечете сока, изсипете го в бурканчето на пасатора си, за да се използва като течна основа за смутито.

2. Пшенична трева на прах

Това е най-лесният метод за включване на пшенична трева във вашите смутита - просто добавете чаена лъжичка прах и всичко е готово.

Просто не забравяйте да закупите марка пудра, която е реномирана и е получила добри потребителски отзиви, за да сте сигурни, че получавате най-високо качество и най-добър вкус.

Особено харесваме органичния прах с марката Amazing Grass.

Подобна алтернатива е получаването на концентрат от пшенична трева под формата на таблетки. Що се отнася до реномирани марки, харесваме таблетките Pines.

3. Използване на пасатор

Този метод е най-бързият (с изключение само на използването на прах), но не е най-ефективен при извличането на пълните ползи от житната трева.

Също така е ограничено до смесители с висока мощност, тъй като слабите смесители може да не разкъсат достатъчно ефективно жилавите влакна, което може да доведе до храносмилателни затруднения. Прочетете, за да научите как да го направите.

Може ли да се смесва пшенична трева?

Изненадващият кратък отговор е - да. Не е необходима скъпа сокоизстисквачка, за да извлечете сока от метличина. Можете просто да използвате вашия пасатор!

Ако обаче искате да приготвите смути от пшенична трева, имайте предвид, че поставянето на пшенична трева в блендер заедно с останалите съставки на смутито и натискането на бутона „смесване“ няма да ви донесе страхотни резултати. Първо трябва да смесите пшеничната трева, а след това и останалите съставки.

Това видео показва колко лесно е да извлечете основния сок от пшенична трева с помощта на блендер:

След това, когато приготвите сока от метличина, просто го поставете обратно в бурканчето на блендера и добавете останалите смути съставки.

Чудесата на пшеничната трева (WOW) - нашите вкусни рецепти за смути

Нека си признаем - ако опитате пшенична трева за първи път, има голяма вероятност вкусът да не ви хареса. Знам, че със сигурност не го направих.

Ако включите пшеничната трева в смути, заедно с други зеленчуци и плодове, които харесвате, тогава ще можете да се насладите на нейните предимства, без да е необходимо да преодолявате вкусовата бариера.

Превъртете надолу, за да намерите най-добрите рецепти, които сме събрали. Всички те са рецепти за смутита, които са не само супер здравословни, но и вкусни!

1. Дебеланка: боровинка банан пшенична трева

Този шейк има за основа няколко основни съставки: боровинки и банан.

Можете да използвате пресни или замразени. И двамата опаковат много хранителни вещества и ароматната комбинация е трудна за победа.

Добавете някои суперхрани като чиа и конопени семена, спанак и лен, покрити с нашата основна съставка пшенична трева и имате смути, което ще ви преведе през сутринта с енергия и пица!