Напоследък не публикувам много, защото наскоро намерих нов лекар, който всъщност е компетентен и ние се опитваме да разберем какви са проблемите ми с червата отвъд фруктозната малабсорбция. Ще публикувам актуализация за това по-късно.
Но засега ... знаете ли колко е миризливо лесно да си направите сладко? Ако лекотата беше воняща, щеше да бъде най-смърдящата. А ягодовото сладко е идеалният плод, който да се използва за хора с фруктозна малабсорбция. Ягодите не са с много високо съдържание на фруктоза, но тъй като те имат по-високо съотношение фруктоза към глюкоза, ние, FMers, трябва да добавим декстроза, за да ги ядем.
Можете да използвате това вкусно сладко върху бадемови гевреци, класически палачинки, елда бананови палачинки или палачинки с изкуствен шоколад!
Съставки
- 1 lb пресни ягоди
- 1/2 супена лъжица пресен лимонов сок
- 2 чаени лъжички желатин
- 1/2 чаша декстроза
Указания
Измийте ягодите и отрежете върховете.
Добавете ягодите и лимоновия сок в блендер и пасирайте до гладка смес.
Изсипете в малък тиган със сос и добавете желатина, като се уверите, че се разбърква добре.
Изчакайте желатинът да цъфти, което ще бъде около 10 минути.
Поставете тигана на котлона и оставете сладкото да заври.
Вари се около 5 минути.
Добавете в буркани и дръжте в хладилника една седмица. (Намерете бурканите, които използвах тук.)