Кой има нужда от хляб? Сладките картофени препечени филийки са в модата в наши дни, така че нека опитаме заедно за днешната закуска.
Подгответе се напред
Закуска: Сладък картофен тост от авокадо
Съставки
- 1 среден сладък картоф, нарязан на 4 1/4 инчови филийки
1 чаена лъжичка зехтин
1 твърдо сварено яйце
1/2 авокадо, нарязано на филийки
Прищипване на сол (по избор)
Щипка пипер (по избор)
Щипка червен пипер (по желание)
1/2 круша, нарязана на филийки
Указания
- Намажете леко 2 филийки сладък картоф от двете страни със зехтина. Съхранявайте другата половина от картофа в херметически затворен контейнер, за да го използвате на 5-ия ден.
- Препечете омаслените филийки сладък картоф на висока степен, докато омекнат и готвят. Имайте предвид, че може да се наложи да ги препечете 2-3 пъти.
- Нарежете филийките сладък картоф с половин авокадо, нарязано на филийки и 1 нарязано твърдо сварено яйце. Поръсете със сол, черен пипер и червен пипер, ако желаете.
- Сервирайте с нарязаната круша.
ОБЩО ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА
Калории: 327,6
Протеин: 9.091 грама
Въглехидрати: 31,7 грама
Диетични фибри: 9.196 грама
Общо захари: 13,4 грама
Общо мазнини: 20 грама
Наситени мазнини: 3.732 грама
Натрий: 165,3 милиграма
Информация
Обяд: Пилешка салата от елда и шам-фъстък
Бележки
Използвайте елда от ден 1 и пиле от ден 2
Съставки
- 1 1/2 супени лъжици майонеза
2 чаени лъжички ябълков оцет
1/8 чаена лъжичка сол
1/2 чаша варена елда (останала от вечерята от Ден 1)
3 унции остатък нарязан пилешки чесън горчица (останал от вечерята на Ден 2)
1 супена лъжица нарязан шам фъстък
1/2 чаша настъргани моркови
1/4 чаша нарязана краставица
1/4 чаша нарязана ябълка
2 листа от яка
Указания
- В средна купа разбъркайте майонезата, ябълковия оцет и солта, докато се смесят.
- Добавете елда, нарязано пиле, шам-фъстъци, моркови, краставица и ябълка и разбъркайте, за да включите дресинга.
- Навийте сместа на 2 листа с шийка, сгънете през двата края, след което навийте като бурито.
ОБЩО ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА
Калории: 436.3
Протеин: 27 грама
Въглехидрати: 34 грама
Диетични фибри: 7,609 грама
Общо захари: 8,593 грама
Общо мазнини: 22,8 грама
Наситени мазнини: 3.666 грама
Натрий: 480 милиграма
Информация
Снек: Пудинг от чиа с боровинки
Съставки
- 1/2 порция от останалия пудинг от чиа (около 1/2 чаша)
1/2 чаша боровинки
2 чаени лъжички нарязан шам фъстък
Указания
- Топ пудинг от чиа с боровинки и шам фъстък.
ОБЩО ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА
Калории: 209.4
Протеин: 6.364 грама
Въглехидрати: 21,1 грама
Диетични фибри: 11,5 грама
Общо захари: 11,4 грама
Общо мазнини: 11 грама
Наситени мазнини: .993 грама
Натрий: 91,1 милиграма
Информация
Вечеря: Броколи Frittata
Бележки
Използвайте остатъци от печени броколи от Ден 2
Съставки
- 2 яйца
2 белтъка
Щипка черен пипер
2 чаени лъжички зехтин
1/2 чаша нарязан лук
2/3 чаша нарязан бял или жълт картоф
1/4 чаена лъжичка сол, разделена
1/8 чаена лъжичка черен пипер
1/8 чаена лъжичка чесън на прах
1 чаша печени броколи (останали от Ден 2)
Указания
- Загрейте фурната до 350ºF.
- Разбийте яйцата и белтъците, 1/8 чаена лъжичка сол и черен пипер заедно в малка купа.
- Загрейте зехтина в 9-инчов тиган, безопасен за фурна, на средно висока температура. Добавете лук, картофи и 1/8 чаена лъжичка сол, черен пипер и чесън на прах. Гответе, докато картофите омекнат, около 10 минути.
- Разбъркайте 1 чаша варени броколи (останали от Ден 2).
- Добавете яйца и оставете да стегнат 2 минути, след което прехвърлете тигана във фурната.
- Печете още 15 минути или докато яйцата се стегнат и приготвят.
ОБЩО ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА
Калории: 436,7
Протеин: 25,1 грама
Въглехидрати: 32,4 грама
Диетични фибри: 6,426 грама
Общо захари: 7.071 грама
Общо мазнини: 23,6 грама
Наситени мазнини: 5.081 грама
Натрий: 443,1 милиграма
Информация
Почерпка: Опечен портокал със сметана от кашу
Бележки
Направете допълнителен крем от кашу, който да използвате за Ден 4
Съставки
- Опечен портокал
1 среден портокал
1 чаена лъжичка леко меко кокосово масло
1/8 чаена лъжичка канела
Тире от кардамон
1 супена лъжица сметана от кашу (рецепта по-долу)
1 чаена лъжичка мед
- Крем от кашу
Прави 5 с.л.
1/3 чаша сурово кашу
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Прищипете сол
Щипка канела
Указания
- Загрейте бройлерите до високо.
- Нарежете портокала наполовина напречно, след това отрежете малка част от заоблената страна на всяка половина, така че всеки да стои изправен, с голямата отрязана страна.
- Отстранете всички семена. Прокарайте остър нож между плътта и кората, след това изрежете филийки, следвайки естествените оранжеви сегменти. Това ще направи вашето лакомство по-лесно за ядене.
- Намажете сместа с масло и подправки върху срезаната страна на всяка портокалова половина.
- Брейл портокали за 4 до 5 минути или докато се загреят.
- Залейте със сметана от кашу и поръсете с мед.
Крем от кашу:
Прави 5 супени лъжици
- Покрийте кашуто с поне един инч вода и киснете поне 1 час и до 12 часа. (Ако киснете за повече от час, съхранявайте в хладилника).
- Изцедете вода от кашу, след това добавете накиснати кашу, 1/4 чаша филтрирана вода, екстракт от ванилия, сол и канела към блендер и смесете до гладка смес.
- Добавете още вода, ако сместа трябва да е по-рядка. Ако нямате мощен блендер или използвате кухненски робот, може да се наложи да направите пауза, за да остържете страните 1-2 пъти, за да се смеси напълно.
ОБЩО ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА
Калории: 195.1
Протеин: 3.39 грама
Въглехидрати: 25,6 грама
Диетични фибри: 3,569 грама
Общо захари: 18,7 грама
Общо мазнини: 10,3 грама
Наситени мазнини: 3.681 грама
Натрий: 35,9 милиграма