2 - Не ми хареса
0 2 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 4 звездни стойности:
4 5 звездни стойности:
Тъй като това рибно предястие е печено, а не пържено, филетата с печено рибено растение са естествено нискокалорични, но богати на хранителни вещества като протеини. Сдвоете с кафяв ориз и задушени зеленчуци, за да завършите ястието.
Съставки
4 филета от бяла риба като камбала, метил или полак (общо около 1 1/4 lb.)
Сол и черен пипер
3,5 супени лъжици несолено масло
1 скилидка чесън, смляна
2 супени лъжици лимонов сок (от 1 голям лимон)
1 супена лъжица каперси, отцедени и изплакнати
1 супена лъжица ситно нарязан пресен естрагон
Хранене
наситени мазнини 7г
Как да го направя
Загрейте фурната до 375ºF. Маслено дъно на форма за печене от 9 на 13 инча. Подредете риба в чиния, поръсете със сол и черен пипер и изсипете с 1/2 с.л. масло. Печете, докато рибата стане непрозрачна и нежна, когато се пробие с върха на нож за почистване, около 10 минути.
Докато рибата се пече, разтопете останалите 3 супени лъжици. масло в малка тенджера на умерен огън. Добавете чесън и гответе, разбърквайки, докато ухае, около 1 минута. Разбъркайте лимоновия сок, каперсите и естрагона, след това полейте сос върху риба и сервирайте.